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第16节（第1页）

她今日早上又买了些新鲜荷叶和莲蓬，应季的食物自然要在最合适的时节吃。

思菱和周尧负责剥莲蓬，把一颗颗莲子去了外皮和莲心。

姜菀则将晚食的配菜准备好。

上回买的薜荔果，姜菀按着那妇人传授的经验，耐着性子用薜荔果籽搓了不少冰粉出来。

夏日吃冰粉最是爽口，即便不加什么其他的配料，只浇些糖浆上去都值得入口。

街市上卖的那些琳琅满目的水果，任意排列组合，都可以搭配出相当多数量的冰粉出来。

姜菀想了想，正好前几日买了些芒果、椰浆，正好可以做一个简易版的杨枝甘露冰粉。

至于荷叶，上回做了荷叶鸡，今日就准备些荷叶饭吧。

*

夜幕降临，各家店铺都点起了灯火。

有了兰桥灯会和白天那一阵热闹做铺垫，加之姜菀又发放了不少宣传单，晚间光临食肆的客人数量颇为可观。

新店开张，也有很多喜欢热闹的人来尝尝鲜。

食肆内香气缭绕，姜菀在厨房忙碌，思菱和周尧则马不停蹄地穿梭在大堂与后厨之间。

写有桌牌号和所点菜肴的单子递到了厨房，姜菀把准备好的饭菜端出来，思菱用木托盘盛着，有条不紊地送去客人的桌上。

前来兑奖的秦三娘端详着自己面前的白瓷盘子。

纯色的盘底放着一团柔软而热气腾腾的荷叶，荷叶中间包裹着蒸得透烂的饭，饭粒中间还夹着肉丁、酱菜、香菇。

荷叶是事先用热水煮熟过的，包裹着米饭上锅蒸熟，荷香与米香融合在了一起。

她用木匙舀起一口米饭咀嚼着，鲜、香、咸味交织。

蒸饭的味道倒还在其次，最特别的是那渗入每一粒米中的荷叶清香，若有若无。

秦三娘的目光落向荷叶蒸饭旁的小碗，碗外壁贴了张小签，上面写着“杨枝甘露冰粉”

。

碗里盛着透明的冰粉，浇着乳白色的椰浆和牛乳，还点缀着黄灿灿的芒果丁。

她尝了一口，冰粉剔透清凉，芒果丁甜而不腻。

她暗暗想，这位姜娘子确实有几分手艺。

用毕饭食，秦三娘顺手带走了几张菜单，打算给家中姊妹看看。

她喜欢吃，自然也喜欢到不同的食肆品尝。

她欢欢喜喜地踏出食肆大门，往家中去了。

*

待到快打烊的时候，食客渐渐散去，姜菀累得浑身酸痛。

她倚着柜台，伸手揉着额头。

果然，店面扩大带来更多客流量的同时，也产生了新的问题。

从前卖早食时还不觉得人手不够，现在晚食和点心一起卖，仅靠她与思菱周尧，确实有些力不从心。

如今只有她一人守在厨房准备各种饭菜，思菱和周尧虽也能帮忙，但却无法独立烹调。

如果日后客人越来越多，高峰期的烹饪是个不小的困难。

但姜记食肆根基不稳，名声尚未远扬，恐怕也很难招到手艺极佳的厨子。

她对自己的水平还是很有自信的，并不想为了减轻压力而招个不如自己的厨子，影响食肆的长远发展。

看来，目前还是得靠自己了。

一想到明日还要起个大早去集市上采购蔬菜，姜菀顿时觉得更疲惫了。