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发现牛肉干肉眼看上去已经没有水分了,“可以进行到下一个步骤了。”
她拿起一条牛肉干,撕了一下,基本可以撕出肉丝来。
沈诗清拿出一个大盆,将这些牛肉干全部收起来,回到厨房的时候弟弟妹妹已经把厨房收拾好了。
“大姐这个牛肉干是可以了吗?”
小谨看着大姐手中的牛肉干问道。
“还要将它们彻底烘干水分,然后再晾晒一天就可以了。”
幸好这几天天色都是蛮好,虽然非常炎热到是适合做事。
沈诗清先分别递了一块给小谨小婉,“先尝尝鲜。”
小谨一咬发现这跟猪肉脯不一样,更难嚼,于是小谨就先撕成小条。
“这个比猪肉脯更有嚼劲越嚼越香,牛肉比猪肉更有嚼劲。”
小谨一下子就叛变了。
沈诗清看着他那一副馋猫样,觉得美食的诱惑力大大的。
“吃完了就干活去,去拿柴火。”
家里的柴火是前几天去山上捡的和砍的,直接放进空间带回来,堆在后院的柴火房里。
沈诗清之前专门建了一小间放木柴,大部分柴可以放在外面晾晒,但是为了预防下雨打湿了干柴,一部分放在柴房里。
沈诗清拿出了几个大蒸屉,将牛肉干放在蒸屉里面蒸,去除里面的水分。
当然也是需要好几次,牛肉干有点多。
最后将蒸好的牛肉干,放在竹席上晾晒。
这些天每天都是忙忙碌碌,沈诗清咋觉得这跟她预想的轻松日子有点远。
“总是要先苦后甜的,现在比之前的社畜生活和末世的确好多了。”
沈诗清这样想道。
每天忙忙碌碌一日三餐,一家三口日出而作,日入而息。
晚上躺下就陷入梦乡,不用担心噩梦连连。
人要知足常乐,沈诗清将思绪慢慢收回。
“大姐明日我们又要做什么呀!”
小谨仿佛忘记了今天劳累的一天,对明日的到来充满期待。
明天做什么?沈诗清想着前几天泡的稻种好像发芽了,“明个,我去那块水田那里把稻种撒了,再过半个月就可以插秧。”
看可不可以感到十月底有收成,沈诗清觉得这个夏天有点特殊,从他们开始建房的一个多月来,下雨的天数屈指可数。
不过山泉水还有山间的小溪水量暂时还是正常的,沈诗清每天都去观察着。
“那我们做什么呢,要不我也去帮忙吧!”
沈诗清心里想着过几天还是出去一趟,看能不能买些启蒙的书了,不能让他天天跟个野猴子一样。
“二哥,你别带上我,我待在家里绣花就可以了。”
小婉最近在完成一副绣品,是之前看荷花开了特别漂亮就来了灵感。
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