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张二生想了想还是如实道:“不瞒你们说,豆腐全卖给沈家大房了,他们似乎是新琢磨出了什么吃食,需要的材料就是豆腐,从我这里订了很多很多的豆腐,这两天我们家得专心为沈家大房做豆腐,暂时不出去卖豆腐了!”
邻里邻居的,他们每天都要去沈家送豆腐,沈家这事儿瞒不了多久,而且沈老头也说了,这事他们也不打算瞒着。
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王婆子二人闻言难以置信。
“竟有这种事?”
“沈家不是在卖饼吗?怎么又盯上豆腐了?”
张二生笑了笑:“我们也不知道,也不好多问。
两位婶子,真是不好意思,今天让你们白跑了。
对了,我问一下,你们家里可还有黄豆,若是有,就全卖给我,价格好说。
另外,我们家急需人手做豆腐,两位婶子做事干净利索,若是得空,可否来帮忙,工钱一天十文钱。”
村里家家都有黄豆,拿去镇上不好卖,价格也低,很多人都会留着慢慢处理,张家出价公道,把黄豆卖给他们家可比拿去镇上卖划算多了。
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见有钱可赚,王婆子二人高兴起来,不仅答应来上工,还免费在村里为张家宣传收购黄豆的事儿。
很快,乡亲们都提着黄豆朝张家聚集。
沈东在县城卖饼的时候,让沈才去书院送了点乳饼给沈博尝个鲜。
妹妹做出来的稀罕美味,说什么也要给大哥尝一尝。
沈才把吃法告诉了沈博。
沈博当着他的面品尝了点乳饼,想了想,说:“我会乳饼分享出去,明日你来我这一趟。”
待沈才走后,他转身就把乳饼分享给院长和同窗。
可惜乳饼太少,不然还可以再多分享给一些人。
万宝财不到天黑就起身回家,他在半路遇上归来的沈东和沈才,互相打了招呼后,沈东得知了五百斤乳饼的事儿。
他欣喜若狂,对着万宝财千恩万谢。
回到家之后,看着那两百斤豆腐,浑身充满了干劲儿。
……
乳饼发酵的长毛要白不能黑,发酵方式除了稻草还有竹匾、筛子等多种方式,之前沈暖用的是稻草,现在要大批量制作乳饼,她想换成竹匾的方式。
她以胖叔所教为借口,给大伙儿说了竹片发酵之事。
“我们可以用竹片做一个方方正正的竹板放豆腐,一块板子可以放两斤豆腐,再做一个很大的置物架,每个置物架放十个竹板,一排一排的摆放,不仅美观干净,也相当的方便。”
沈暖手舞足蹈的给大家解说。
表达能力之强,令大人们佩服。
这要是不看模样,谁也无法想到,小丫头才三岁。
“就按照暖暖说的来办,明天我上山去砍竹子。”
沈老头捋着胡子对沈东几人道:“你们继续去卖饼,做乳饼的事儿不用你们操心。”
卖饼很挣钱,若无必要,这个生意不能断。
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