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由于赵坤叔的家离水塘最近,众人便提了装鱼的桃篮来了赵家的院坝,准备在这里分完鱼再回去。
把桃篮里所有鱼倒出来,按鱼的种类和大小,分成一堆一堆,四户平分。
赵家哥两和沈高地在那分了半天,时不时还夹杂两句争吵,沈高山听了一耳朵,发现是因为鱼分不平均,当即便说:“给我少分一条大的也无妨,只把那鲫鱼多把我几条,海棠说她娘吃了那个汤好。”
赵乾听了一脸不自然的说道:“那不是把你亏着了,你家人也不少。”
沈高山很不以为然的摆摆手:“没事没事,若老弟觉着不妥,明年再多分些把我就好了。”
赵乾听了露出笑容,也不再说什么。
不多时,分完了鱼,各家装上自己的桃篮,准备回家。
桃花两姐妹也给沈高地递上桃篮。
自家爹爹大伯也在往桃篮里装鱼,海棠细细数来,发现鲢鱼自家得了四条,青鱼得了五条,鲤鱼得了六条,成年男子巴掌大的鲫鱼得了半篮子。
刚好三个桃篮装满。
海棠跟锦葵,茉莉三人也跟着兴高采烈的回了家。
还没跨进大门,海棠的童音就在院坝外响起:“娘,我们回来了,好多鱼,祖母,我们中午吃鱼。”
胡氏和罗氏裴氏三人都迎出来,胡氏亲热的应着:“好,吃鱼!”
自从家里越过越好之后,胡氏也没有总是黑着脸,笑容也是越来越多了。
裴氏也三步并作两步,来到桃篮前,语气略带惊讶的开口:“哎哟,这鲢鱼这么大,明天可以拿来做花糕了。”
胡氏也伸头瞧了瞧:“是不错,那明天就做花糕,老大,你晌午吃了饭,去肉铺买五斤肥肉来,明天我们多做点花糕。”
罗氏也抱着孩子过来看了看,说道:“今天选条小点的青鱼炖了来吃吧,这鱼吃新鲜的鲜美的很。”
这话得到了众人的一致认可。
沈满房把那几条半死不活的鲤鱼和鲫鱼养到盆里,希望它们能多活几天。
沈高山与沈满仓李槐几个,提着桃篮去了小溪边,要把剩下的鲢鱼青鱼杀了收拾好,明天好用。
“祖母,咱们晌午用萝卜烧鱼吧,再烧两个小菜。”
海棠对胡氏说。
胡氏连连答应,又说:“晌午吃了饭来把那几条青鱼腌了,好做腊鱼。”
裴氏听了提了小桃篮就去菜园子里拔萝卜,小葱,芫荽。
大伯满房洗好了鱼回来,海棠接过那条四斤多的大鱼,想着干脆做个一鱼多吃。
她先是让大伯帮她把这鱼头斩下来,再把脊背也剖开,又拿刀来把鱼片成一片一片,鱼骨放在一边。
她人小,可砍不动这么大的鱼。
先把鱼头也一分为二,又加上黄酒,姜片,葱头,盐巴,先腌一会入个底味。
鱼片也放在碗里,加葱姜,黄酒,盐巴,鸡蛋清,自家磨的红薯粉,反复抓揉,让味道充分的融进去。
鱼骨也不能丢,拿来炖汤可是一绝。
锅里烧油,等油热了先下入几块姜片,炸到金黄把姜片捞起来,再下入鱼骨,两面煎香,此时下入热水,再下入姜片,葱结,盖上锅盖焖煮。
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