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第29章 牛肉干（第2页）

小婉虽然没说什么，但是也一直在揉手。

“等你们以后吃这个牛肉干，就不会想起这次的辛苦了。”

沈诗清笑道。

以后去山林里摘果子或者打猎的时候，饿了就拿出一两根牛肉干嚼着，那日子可是美滋滋。

“牛肉干，风干的肉能好吃吗？”

小谨持怀疑态度。

沈诗清没有过多解释，而且吩咐道：“小谨，你去拿几个大盆过来。”

沈诗清接下来可能香料那可是不要钱的放进去，尤其是辣椒粉。

前些日子在山上也找到了一棵野茱萸还有桂皮树，香叶和薄荷等调料，加上空间里的存货，调料是不缺的。

沈诗清给自己手上套了个布袋，虽然没有一次性手套效果那么好，但这样也能稍微不让自己手被那种调料给腌了。

沈诗清开始揉这些肉让它入味，接下来就是静置也是放一夜，明日再串起来风干。

看着弟妹劳累的样子，沈诗清绝顶好好犒劳下他们。

虽然火锅底料需要凝结才可以成块保存，但是他们今晚吃也直接就用一点来煮也是可以的。

吃火锅的场地就定在院子里的亭子下的石桌上，沈诗清拿了一个小炉子，上面放着一个大砂锅。

“条件有限就做不了鸳鸯锅了，就吃麻辣的吧！”

沈诗清放了些简易版木炭放在炉子里，这样就可以保持温度。

什么是简易版木炭，就是大木头烧干没有明火后还有温度的那节木头，再加上从厨房灶台里的火粒子。

底料是先在厨房熬好了，再倒进外面的锅里，厨房里还烧着水，火没熄灭以备不时之需。

“有木炭就方便了。”

这时一个想法在沈诗清脑海里闪过，不过现在可能还不能实现。

沈诗清和小婉小谨讲那些肉片和青菜也端了出来放在桌上，刚好算今日的暖房酒，当然还没有酒，但以后肯定会有的。

饮料也是用的桑葚水，再加几个野果当饭后水果。

小谨还是蛮有吃货天赋，一端上来他似乎就明白怎么吃了。

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“大姐我知道了，是不是把这些菜丢进这个锅里。”

边说着就边夹起几样菜放进锅中，但是还是不敢立马捞出。

“青菜烫一下就可以吃了，就看你喜欢吃生一点还是熟一点。

肉类变色就可以的。”

沈诗清提醒道。

这次火锅的菜色还是蛮丰盛的，肉类除了牛肉鱼丸还有吩咐小谨去小溪边捞的河虾。

青菜那就多了光野菜都有好几种，再加上一些白菜，菠菜和菌类，虽说菌子没有春秋季节的时候多，但在山中找一些还是可以找得到。

酱料沈诗清也给他们调好了，听大姐说肉变色就可以吃。

小谨立刻就把一块牛肉捞出来，粘上酱料就放进口中。