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第一百零七章 那就做饭吧（第2页）

跟超市不一样，这里很多摊位都是私家的，所以即使同一样青菜也有很多选择。

两人开始挑了起来，专门找那些比较便宜的东西。

等到苏锦烟大包小包回到家的时候，张妈吓得一跳。

“夫人你这是怎么了，要搬家？”

不怪张妈会这么想，此时的苏锦烟两只手各提着五六袋东西，然后肩膀上扛着一代五斤装的小麦粉。

张妈赶紧帮忙将东西给卸下来，有些哭笑不得地看着苏锦烟。

“没有，我打算学做饭一雪前耻，我就不行我做不出来。”

苏锦烟一边说一边给自己打油打气。

张妈一言难尽地看着苏锦烟，又不想要打破现在这种活跃的氛围。

将所有的东西都准备好了，正准备下手，苏锦烟就懵了。

她好像还没有找菜谱，就买了一些特价的，看着顺眼的东西都会买一些。

可是买回来之后这些似乎不能马上就做了。

烦躁的挠头，苏锦烟转头问张妈，“张妈，我买的这些菜，有什么可以做的比较简单一点的？”

网上找到的都不太满意，想起自己有张妈这个神器，有张妈在，不怕做不了。

“好的。”

张妈将苏锦烟买的都看一眼，发现菜都是品相不好，不过想要之前苏锦烟做的饭菜，张妈觉得这些估计应该也吃不了。

就从里面找了一把通菜一个蒜米几根葱一个小米椒，放在料理台上。

“可以做一个盐水通菜，很简单的。

就是将蒜米葱小米椒都切碎了用盐水泡起来，然后再将通菜洗干净后对切一下。

烧开水焯一下后捞出来放在佐料里面。

通心菜比较煮太久容易会变老变黑，所以不用焯太久。”

张妈说的很仔细，苏锦烟听得很认真。

苏锦烟听完后觉得张妈说的很对，这个真的是很简单。

按照张妈说的，现将蒜米刨衣，葱去偷，米椒去梗。

准备好前期工作后就开始切碎的准备，苏锦烟一样一样的来。

就是之前给傅景辞准备饭菜的时候，苏锦烟只负责做，其他都有张妈来做。

没想到这蒜米米椒刚切开就辣眼睛了，没有注意自己用的是拿辣椒的手来揉眼睛，瞬间双眼变得火辣辣的。

葱花最好切，就是需要切的比较碎。

将准备好的配料都放在一个透明的大碗里，按照张妈的要求配好的盐水倒进去。

然后上手火辣辣的，那什么东西都是很热的感觉。

最后就是上通菜，通菜摘掉头，摘掉一些发黄的叶子。

放在水里泡两三分钟，张妈说这样会更好清洗上面的沙尘。

将通心菜都准备后，苏锦烟继续上案板，把通心菜都放在上面，从中间切了对半，差不多菜梗和叶子分离了。

起锅烧水，多少的水量也都是张妈亲自说的，烧开水之后，把通心菜放进去焯一下。

通心菜比较易熟，在翻滚的水里慢慢地开始变成翠绿的模样。

“你在干什么！”