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第98章 明朗未归（第2页）

数月前，姐弟妹在逃荒路中还挖上了二十来个，吃了两顿美美的面筋汤。

如今天降大雨，河床从干涸变成湿润，翻起泥鳅来也就更简单轻易。

“姑娘在岸边站着，小心蹭上了泥。”

王紫脱掉鞋袜，踩进河床，两只手在里面翻搅，不多会便有所收获。

这片河床很小，但王紫很会抓，一会功夫竟然逮住了三四十只泥鳅，大小都有，一个个在干燥的地面上翻滚。

“够吃了。”

温似锦出声。

王紫就收了手，跑到雨水洼里洗干净手脚，又把脏掉的衣角拿水简单拨洗一下，回过身，抓一件脏外套，把泥鳅全部裹在衣服里，再简单一系，挂在车辕上即可。

天色已经不早，主仆两个以最快的速度回了家。

王紫先换了身衣服，回来就开始清理泥鳅。

先用清水洗干净，再扔进盆里，撒上两勺盐，最后拿锅盖按住。

泥鳅因为疼痛会乱蹦，需得把锅盖按地紧紧实实。

等里头没动静了，再抓出泥鳅，把头去掉，再把腹部剪开，挤出来内脏，就杀好了。

这个过程多少有点血腥残忍，燕水灵都捂着小脸不敢看。

可等一排齐的泥鳅放在盘子里，她又悄悄地张开指缝，小心翼翼的问温似锦，“姐姐，我们还喝泥鳅汤吗？”

饥饿了那么久吃到的第一顿肉食，在小水灵的心里留下了深刻的印象，虽说不及后来的排骨炖肉美味，但也有它自己独特的风味。

小水灵呆呆地想着，哈喇子不知道什么时候从嘴角流了出来。

温似锦拨了拨她的朝天髻，故意问道，“水灵今天是想喝泥鳅汤还是想吃红烧泥鳅啊。”

当初在逃荒路上，因为场地食材限制，只能勉强煮点汤，其实红烧泥鳅的滋味也很不错。

至少听名字就错不了。

燕水灵当场就纠结了，小表情一会一变，似乎在内心抉择，到底吃选哪个。

好大会子，就在她心一沉，脚一跺，选出来心中所好的时候，王紫说话了。

“这泥鳅量有点多，要不咱一半烧了，一半煮汤吧。”

燕水灵的双眼刹那间蓄满感动的泪，就差扑上去抱着王紫吧唧上两口。

嗷神仙姐姐。

“好。”

温似锦从头到尾都观察着妹妹的表情变化，强忍笑意点了点头。

红烧泥鳅做之前不需焯水，只需要点火烧油，加入泥鳅翻炒到微微焦黄，加入黄酒去腥，加点酱炒出香味，加点辣椒花椒炒出香辣压制腥气，最后下葱姜蒜，加水闷煮个盏茶时间即可。

出锅的时候加点青红辣椒，香香辣辣没有腥味，口感软嫩又带着淡淡的酱香，好吃的紧。

烧汤就更简单了，需得把泥鳅煮熟，剔除单根的脊梁骨，剩下的便全是肉。

燕水灵想起了姐姐以前做汤的方式，连忙举着小手道，“面筋，要面筋。”

她最喜欢那种软软香香的面团团了。

王紫一边揉面一边笑，“二姑娘，这就给你洗面筋。”

一瓢面，揉成团，略微醒发片刻，扔进水里便可以洗成淀粉与面筋。

这边，王紫干活，燕水灵围观的不亦乐乎。

那边，温似锦却皱了皱眉头。

天色已经快黑了，往常这个时候，燕明朗早已放学归来。

今日却迟迟不回，莫不是秦岩没把孩子接回来？有的人死了，但没有完全死……

无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。

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