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三道口味的小聋虾在珍馐阁推出。
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这一次,因为对口味的绝对自信,龚生堂头一次没搞幺蛾子,径直在珍馐阁进门的柜台后头挂上了三个招牌。
每一个名字,都写得很大,很吸人眼球。
尤其是那个聋字,简直无比醒目。
但凡是老客进来,都忍不住问一句,“掌柜的,咱们知道有虾,可聋虾是个什么东西,耳朵背的虾吗?”
龚生堂就捋着胡子笑,“是一道很美味的虾,店里新上的菜式,客人要是喜欢,不妨来上一份尝尝。”
这要是别的菜,客人肯定要犹豫一下。
但是聋掉的虾,真是太吊人胃口了。
这十个问一嘴的客人,至少有九个点了一份。
大厨房里热火朝天地烹饪,周大厨使出了吃奶得劲儿在那颠勺,红彤彤油亮亮的虾被颠起再落下,浓郁的香味弥漫四周。
其他小帮厨一边剥蒜一边咽口水,只盼望着今天生意不要太好,剩点蝲蛄给他们也开开胃。
龚生堂是个有能耐的,也不知他怎么联系上了个镖局,请了两位镖师运送蝲蛄,虽然成本又增加了许多,但这些镖师能耐颇好,把蝲蛄从青阳县运到安阳郡,居然只要五天,而且可以保留七成的存活率。
一次运来二百斤蝲蛄,一边养一边卖,等下一个五天。
因为成本在那摆着,成品售卖价格就不能太低,龚生堂思考良久,最后定了三百文一份。
在珍馐阁,小炒菜几十文一份,大盘肉菜往往一二百文,像这种三百文一份的已经算是相当高昂的价格了。
周大厨本来还担心能不能卖出去。
等到周弘宇一次又一次的钻进大厨房喊,“蒜蓉小聋虾一份,麻辣小聋虾一份”
后,这份担心化为乌有。
三百文对普通老百姓来说稍贵,但对真正有些钱财的人来说,简直什么都不是。
他们点虾时都要一口气点上三份,找到自己最爱吃的口味,再单独点上两份。
在持续的爆火之下,珍馐阁从一天销上三十斤蝲蛄,到一天销上百斤蝲蛄,原定五天二百斤的蝲蛄,是怎么都不够用了。
万般无奈之下,龚生堂只能再聘上两名镖师,来回交替着运送蝲蛄,才勉强跟上珍馐阁的销量。
东店子巷。
周弘宇正唾沫横飞地抱怨,偶尔说得累了,就咽两口唾沫再继续说。
林林总总,无非就是珍馐阁太过忙碌,所有人的人都跟着连轴转,连个休息的时间都没有。
不过说着说着,又隐隐多了几分骄傲感。
说到最后,小二哥的嘴巴终于疲了,吐了吐舌头闭上了嘴。
一旁的王紫把姑娘煮的荔枝茶放在了桌上。
周弘宇端起一饮而尽,憨憨地道完谢,又开始叽里呱啦。
温似锦一边听着,一边若有所思。
蝲蛄能爆火是在她的预料之内,但销量这么高,还是有些出乎意料。
安阳郡是个跟风的城池。
不光安阳郡,哪里都是,只要一个东西卖爆了,其他家就会拼劲全力的出仿品,就算做不成一模一样,也得蹭一点噱头。
现在珍馐阁是一家独爆,相信用不了多久,蝲蛄就会被发现。
越来越多的人去抓蝲蛄,去收蝲蛄,去卖蝲蛄。
青阳县能有多少蝲蛄?
抓不抓空另说,光这运送也挺让人吃不消的。
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