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没想到一早刚把招人的启事贴上,傍晚便有人上门来应聘了。
快到打烊的时辰,食肆的东西都卖得差不多了。
拌青芒卖得好,江杳杳便又去鲜果铺子把剩下的青芒果也给包了圆,并与鲜果铺娘子约好每周都定上一些。
江杳杳忙了半晌,正托腮发着呆歇息,忽听得有中气十足的声音问道:“你们是要雇人吗?”
江杳杳循声看去,只见一位人高马大的,呃,小娘子,穿着一身粗布短打,背上背着个行囊,声音洪亮,指了指自己道:“店家,你看我行吗?”
虽然江杳杳在招人启事上写了“年轻力壮男子为佳”
,但见到眼前这位小娘子,她眼睛一亮,哎,没想到还有年轻力壮的女子。
若是女子,那平时相处便更为方便。
江杳杳赶紧示意她进来,看看天色也不早了,干脆挂上了打烊的牌子。
这位小娘子长得高出了江杳杳半个头,身材极为壮实,走过来时步伐极稳当,看着就孔武有力,一张脸却能看出年龄并不大,跟江杳杳差不了多少。
为了证明自己的年轻力壮,这小娘子一只手便拎起了江杳杳和阿锦合力才能搬起的大锅,又轻松地直接扛起一整袋面粉。
“我雇了!”
江杳杳当机立断,按下这位还要抱起整张桌子展示一番的威猛小娘子。
这位小娘子虽长得高高大大,体格健壮,性格却分外随和,有些憨憨的,见人就笑眯眯的。
待问及姓名年岁时,方知她叫阿招,比江杳杳还要小上半岁。
阿招摸摸自己的后脑勺,憨憨地笑:“小时候家里想要个男孩,就给我起这名想招个弟弟来着。
后来乡里发了洪灾,家里只剩我一个啦,我力气大,就跟着同乡一起出来挣钱啦。”
江杳杳与她谈好了工钱,又交待了每日的工作内容,大致是些洒扫、整理、清洗、搬运之类的活计,阿招拍着胸脯表示她啥活都干过,这些都不在话下。
正事搞定,也到了吃饭的时候,江杳杳让阿锦带着阿招一起坐下。
今天的暮食准备的是一道鱼香茄子和蘑菇鸡丁,因着多了个人,江杳杳便又做了道虾干萝卜汤。
茄子的鱼香用茱萸、葱、姜、蒜、黄酒、清酱、醋、糖调制而成,无鱼而胜似有鱼,鲜嫩的茄块吸满了油,挂上浓稠的酱汁,能下好多白米饭。
蘑菇鸡丁用的早晨刚采摘的新鲜蘑菇,汁水十足,鸡肉丁虽用的是鸡胸肉,但经过提前腌制和捶打,再裹上一层水淀粉,炒熟后嫩得很,配着蘑菇一起鲜嫩咸香。
虾干是自己晒的,长安地处内陆,运输条件有限,海鲜价格昂贵,只有上层阶级才吃得起,但河鲜湖鲜等,价格还是便宜的。
趁着太阳烈,江杳杳晒了好多河虾干,用干燥的袋子装起来,平时做菜时可以搁一些,煮汤丢一些进去,能提鲜增香。
简单配着切片的白萝卜,便就煮出一碗消肿清热,健胃消食的虾干萝卜汤来。
阿招早饿狠了,也不客气,狼吞虎咽了起来,连吃了三碗白米饭。
“小娘子做饭也太好吃了吧,要是天天能吃上,不要工钱都成!”
阿招摸着的肚子,打了个饱嗝。
“放心,饭管够,尽管吃。”
食肆里最不缺的就是吃食。
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