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第193章 文思豆腐逆天的操作（第1页）

另一边，陆途也没闲着。

他在做千丝绕银针这道菜的部分工作。

把被称为银针的鱼骨放入高汤之中蒸至半个小时。

“陆途，你哪来的高汤？”

看到高汤后的黄小厨，忍不住问道。

陆途笑了笑：

“自然是我带来的。”

“这一锅高汤，需要用到鸡鸭龙骨干贝火腿墨鱼花菇一起炖煮六个小时。”

“我要不提前把高汤炖好，你们只能等到晚上才能吃到这道菜了。”

众人一听竟然是这么多食材炖煮而成的高汤，不由得吞咽了一下口水，恨不得上去舀一勺来尝尝。

陆途看向直播镜头，微笑着说道：

“同学们，你们在家做这道千丝绕银针的时候，记得提前把高汤炖好。”

“哦，对了，别忘了滤出高汤里的油脂，否则汤底不醇，还会油腻，让口感大打折扣。”

“这些知识点，你们记住了吗？”

直播间的网友纷纷表示：

“记住了，但我就是不做，主打一身反骨！”

高汤蒸银针需要半个小时的时间。

在这个过程中，杰伦真的去鸡舍里抓了一只鸡回来。

不过开膛破肚这种活儿，最终还是落在了蘑菇屋的另一位形同虚设的大厨黄老师的身上。

鸡胸肉取下入冷水锅里煮，直到煮熟，自然放凉之后，众人开始把鸡胸肉撕成细丝。

放养在山林里的走地鸡肉质紧实，鸡胸肉撕起来的难度并不大。

就是有点费眼。

为了能够吃到地道的千丝绕银针，众人丝毫不敢怠慢，每一根鸡肉丝，真的可以穿针。

“陆途，你真的能做出透明的奶茶？”

杰伦虽然嘴上说什么戒奶茶，心中还是对这款无色奶茶念念不忘。

陆途笑着点点头：

“不光透明，还零脂无咖，喝一口，绝对不会有任何负担。”

杰伦一听顿时两眼放光，当即就迫不及待地道：

“今天不能做吗？”

何老师他们见状，都忍不住笑出声。

果然，奶茶才是杰伦的真爱。

难怪有网友说，如果可以，杰伦应该会想和奶茶结婚。

这时就听陆途道：

“全网都知道你的本命奶茶，我也不能让你失望，行吧，明天给你做。”

杰伦一听顿时就兴奋的像个孩子：

“真的？”

陆途笑道：

“你先别高兴，我是有条件的。”