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豆香四溢,一股清甜的味道在嘴里蔓延开,萧野顿时被惊艳到了,眼睛瞪得大大的。
“这是什么?好好喝啊!”
要不是太烫了,他能一口气喝完。
温书棠摸了摸他的小脑袋:“这叫豆浆,能帮阿野长身体的。”
说完她便转过身打算继续研究她的豆腐,还没等温书棠细想,衣角就被人扯住了,她回头看去。
萧野一手端着碗,另一只手抓住了温书棠的衣角,看见她回头了立马就松开手,有些不好意思。
“可以给大哥和小妹喝吗?他们也没喝过这个呢。”
温书棠愣了一下,反应过来后勾了勾唇角。
“当然可以,我等会盛出来,等放凉了阿野给大哥和小妹端过去怎么样?”
萧野一双大眼睛立马变得亮晶晶的,随后用力点了点头。
温书棠从柜里又拿了几只碗分别盛满了豆浆,放在一旁的小桌子上。
她拿出上次翻出来的白醋倒在碗里混了一些水又加了一勺盐。
要想豆腐没有酸味,那么首先就是得把白醋和水混合的比例掌握好,其次是要加入定量的盐,这样做出来的豆腐口感也要更好。
随后将调好的白醋少量多次地加入豆浆中,边倒白醋边要用勺子不停地搅拌,这样才能让豆浆更快地凝结。
直到一碗白醋水都倒完后,温书棠把锅盖盖上用小火熬煮,过了几分钟后她再揭开锅盖,豆浆已经都变成了豆花,水和豆花已经完全分离。
温书棠将豆花全都盛了出来用纱布包好放在一个大盆里,在上面压了一块木板,又在木板上放了一块石头,确保将纱布包裹的豆腐完全压住了她才拍了拍手。
做豆腐到这一步就可以了,接下来就等豆腐被挤压成型即可。
温书棠心情不错的背着手走出了厨房,一抬眼就发现院里站着一大三小,每个人手里都端着一碗豆浆。
萧琬率先发现温书棠出来,有些拘谨地放下了碗,询问道。
“娘,用不用琬儿帮您?”
“不用,我忙完了,豆浆怎么样?好喝吗?”
温书棠笑眯眯地走到几人身边。
萧琬腼腆地点了点头,瞥了一眼已经快见底的碗。
“喜欢就好,等下次再给你们做,多喝点豆浆对身体也好。”
萧泽手捧着一碗豆浆坐在凳子上,口中满是豆子的香味。
萧奕卓神色平静,这样用豆子做成的东西他还是头一次见,就是原来在京城也从未听说过,这女人竟然会做?
他对温书棠的疑惑越来越多。
“我有点困,早上没睡醒,现在去睡一会。”
温书棠说着打了个哈欠,顺手捏了捏萧野的小脸蛋转身往屋里走去。
她这一中午心思都扑在做豆腐上,根本睡不着,现在没事干了反倒困了。
温书棠爬上床,几乎一闭眼就睡着了。
不知道过了多久,她迷迷糊糊地睁开了眼睛,扭头一看,外面的天已经完全黑了。
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