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“没有!
不过也漫过沟边了。”
“玉兰,这是黑鱼吧?我记得小时候在集市上见过这种鱼。”
“是吗?你不说,我还真不晓得这是啥鱼。”
心道:可不就是黑鱼!
陆庄氏随着父子俩进了院子,她找了一个大盆,把两条鱼放了进去。
李小云听到马车的动静,忙放下手里的活计,从屋里出来。
“娘,这还是在东边的小河沟捡到的吗?”
李小云问道。
“是的——娘在常洗衣裳的那个地方捡的。”
“娘,你这运气可真不是一般的好!
你去歇着,我来收拾鱼。”
“行!
娘晚上给你们做好吃的。”
陆庄氏回屋去了阁间,她迅速进入空间,洗了一个澡就跑出来了,连鞋都干干净净的了。
为了不让家人发现端倪,她换上了另外一双鞋。
暮食,陆庄氏打算做一个黑鱼汤和一个炒鱼片,另外再做个剁椒鱼头。
她摁住黑鱼的身子,用刀剁掉鱼头和鱼尾,然后把鱼肉从中间那个脊柱横着片下来。
陆庄氏把鱼骨头剁成小块,把鱼肉上的刺顺着鱼刺的方向剃下来,把鱼肉片成薄片,她又切了一些姜片和葱段待用。
陆庄氏把锅烧热,放油,把姜片和葱段炸香,倒入鱼骨头翻炒,然后加水淹没鱼骨头。
“小云,你把鱼汤烧开之后,转小火在煮半刻钟,看汤变成奶白色就行了。”
“晓得了,娘。”
陆庄氏又开始处理花鲢鱼头,她把鱼头从中间切开,放在盘子里,然后按照她在异世看人家做剁椒鱼头的步骤复制了一遍。
接着在片好的黑鱼片里加了两个鸡蛋清,少量盐,适量的粉面子,搅拌均匀……
李小云看得眼花缭乱,闻着香辣扑鼻的菜香味,她觉得口水泛滥成灾,那是备受折磨。
暮食,一共做了四菜一汤:炒鱼片,炒豆角丝,剁椒鱼头、拍黄瓜,黑鱼汤。
大家喝着鲜美的鱼汤,吃着口感滑嫩的黑鱼片,还有香辣适口的剁椒鱼头,都道,“美味!”
陆北喝着奶白色的黑鱼汤,心里直感叹:从小到大,他从来不晓得,这世上还有这么多美味的珍馐佳肴呢!
特别是陆清,在母亲的关怀下,更是没少喝黑鱼汤。
一条十多斤重的黑鱼,一顿全吃光了,连一滴鱼汤都没剩下,大家吃得那叫一个尽兴。
晚上,天空又飘起了小雨,全家人带着对生活的满足,进入了甜美的梦乡!
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