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呼~
一股浓重的腥臭味道混合着热气直冲鼻子,让丁奇忍不住屏住呼吸。
这是他第一次用开水拔毛,先是鼻子被冲,后又烫得他呲牙咧嘴。
总算将多数羽毛拔干净,然后又拿到篝火上将那些细小的毛发清理完,开膛破肚,留下能吃的部分,肠之类全部扔进茅坑里沤粪。
以前农民伯伯们种地没有肥料,只能自己堆粪肥,所以一些鸡内脏、鱼内脏等不吃的部分全部扔粪坑里化成无机物,再将这些无机物泼进粪肥里,待秋天种地时洒进地里成为庄稼生长的肥料。
将那个大肚子灶台里的灰清理干净,然后放上烧着的木炭,将用蘑菇、菖蒲草、松针等填满的鸭肚子用针缝上,待灶台里的温度上来之后,把鸭子挂在灶台肚子上的棍子上,慢慢烘制烤鸭。
烤鸭的制作方法简单,但没有调料和香料,仅用那些植物调味,不知到时候的味道如何。
等将盐洒上之后,烤鸭不香也会香吧。
鱼烤熟了,丁奇先拿下一条,捏了一点鱼肉进嘴巴,压在舌头下面五秒钟之后吐出去,再等上十几分钟的时间,没有不适的感觉。
丁奇这才将其他鱼拿下来,分给小可爱、小黑小白它们。
两头小狼已经可以吃些肉食了,而烤熟的肉就更没有问题。
不过看着它们被烫得嗷嗷直叫、却恨不得全部吞下去的可爱表情,丁奇开心地哈哈大笑。
真是一些傻孩子!
丁奇拿它们当亲人,自然不会再让它们去试毒。
他只能凭借自己的经验来判断哪些食物能吃,哪些食物不能吃,抑或进行试吃。
滋~
烤鸭身上的油滴到木炭上,发出滋滋的响声,每滴上一滴,那浓郁的烤鸭香味就弥漫到整个木屋中,让丁奇和一众宠物们忍不住吞口水。
丁奇看看那烤得金黄的鸭子,再看看正盯着烤鸭的三只宠物,他觉得烤得有点少了,思考着要不要再去抓一些野鸭。
但现在他只能默默地拿出那两只熏松鼠肉架在火上继续烤,看来不将它们喂饱,丁奇今天肯定吃不到饭。
还好,这顿晚餐让丁奇吃得那叫一个舒服。
在他的淫威之下,丁奇还是抢到了一只烤鸭腿,金黄的色泽,酥脆的鸭皮,满嘴飘香的脂油,还有那蘑菇、菖蒲草与松枝混合在一起的特殊香气充斥鼻间。
虽没有独特的蘸酱与调料,但仍不失为一种美味,还好他又撒了一点盐,让丁奇直叹这样的日子实在舒爽。
天气逐渐转凉,中午虽热,却没有一种让人大汗淋漓的感觉,这让丁奇实在怀念以前的大热天,热干风、四十度的高温、空调和冰淇淋,还有冰镇啤酒和烤串,满大街的热闹氛围。
“看来我是想冰镇啤酒和冰淇淋了,烤串随时可以做,但别说“冰镇”
啤酒,哪怕是啤酒也不知道这辈子还有没有可能喝到了。”
丁奇满脸的怀念与回味,却只能慢慢将它们放回肚子里,和着烤鸭和烤松鼠的味道,存在记忆的最深处。
偶尔翻出来,回味如初。
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