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第九十七章 制作烧仙草（第1页）

周庭山憨厚地笑着说道：“这一桶约莫有三十斤，卖家就要了三十文钱。

还说，他家里还有很多，想要多少有多少！”

江月心中一合计，这倒是挺便宜的！

只不过，按江月的估计，周家每天需要的羊奶二桶也就够了，再多恐怕是用不完。

“这事儿回头我跟老二说，你也累了，回屋里歇着去，我去做些吃食给你们解解馋。”

江月说完，把羊奶拎到灶房里去，又拿了一包早已准备好的红茶，带着李氏捣鼓起来。

她打算做烧仙草，到时候就用它来挤垮田家在白泉镇的生意，叫他们竹篮打水一场空！

灶房里，江月把半桶羊奶倒进洗刷干净的锅中，让李氏慢慢熬煮着。

而她则去屋里找出之前就买好的一小袋杏仁，将这些杏仁切碎了丢进大锅中，用以去除羊奶的膻味。

“娘，剩下的羊奶也要这样熬煮吗？”

李氏在旁边烧火时，一直都盯着江月。

江月微微颔首，解释道：“新鲜的羊奶虽然好，但很多人吃不习惯，得要煮熟了，才不至于拉肚子。”

“那娘忙别的，剩下的羊奶，我一个人来就好！”

李氏的话一落下，江月就撒手去熬红糖奶茶，她先是将茶叶和红糖放入锅里一起炒，待炒至焦糖色，才加入适量的水煮片刻后又加入处理过的羊奶，将其一起煮至沸腾。

李氏一边熬煮羊奶，一边看婆婆在做啥。

江月也没有要隐瞒李氏的意思，她把煮好的奶茶盛起来放一旁搁置着，又拿来木薯粉开始做红糖珍珠。

她往锅里放入水、红糖，一边煮一边把红糖搅拌融化，待煮至沸腾再加入一些木薯粉进去，将其搅拌成团，然后再将面团拿起来放置案板上揉成一颗颗的小珍珠。

李氏瞧着新奇，问道：“娘，你这是在做啥？”

“红糖珍珠！”

江月笑着回话，“这玩意儿你可明白是如何做的了？”

李氏点头，红糖珍珠做法简单，她看了一遍，便就会了。

江月见李氏点头，便没有再说些什么，而是把搓好的红糖珍珠放在锅里煮了起来。

待红糖珍珠煮好后，她则从一旁木桶里舀出一些凉粉，切成细块后装在几个碗里，然后再在每个碗里放入红糖珍珠、红豆、花生，最后淋上奶茶搅拌一下，烧仙草便做好了。

“朵儿，你快过来瞧瞧阿奶给你做了啥好吃的！”

江月端着一碗烧仙草走出灶房，对着不远处的周朵儿招了招手。

小家伙立即跑到江月面前，盯着江月手里的碗看，奶声奶气地问：“阿奶，这是啥？”

“这是烧仙草，朵儿尝尝好不好吃。”

江月说着，就蹲下身子喂起小家伙。

周朵儿尝了一口，惊喜地道：“阿奶，这小小汤圆好好吃，朵儿喜欢吃。”

江月笑了笑，说道：“那是红糖珍珠，不是小汤圆。”

院子里的周秀娥早已经在观望了，见江月望向她，她急忙装作是低头翻晒仙人草的样子。

“你们的还在灶房里，自个儿端去。”

江月吩咐了一声，周秀娥便欣喜地跳了起来，急匆匆赶往灶房去了。