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今天吃饭的人,尤其的多,肖大山,整个人基本上都在后厨了。
大堂就靠春娘和赵磊顶着。
好在赵磊是个好手,做习惯的,一个人忙前忙后,春娘只需要坐着收钱,再不济就是给客人上一两壶酒....
等到客人散去以后,一桌子人聚在一起吃饭。
这个时候也没有讲究什么,食不言寝不语的。
眼看大家都吃的差不多的时候,春娘这个时候说道,“今天呢,大家都很辛苦。
嗯,我想了想,咱们铺子里面再招两个人.....”
“?”
“小芳,秋娘,你们两个人毕竟是女孩子,也不能总是在后厨.....所以我想了一下,咱们不行再招一个厨师回来.....”
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“招厨师?”
“嗯,小赵,你以前也是在饭馆里面干活的,有没有认识的厨师?”
“这个,老板娘,说实话,我倒是有认识的厨师,但是厨师毕竟不像我们这些跑堂的。”
“唔,没事,小赵,你说说?”
“老板娘,那我就直说了。
你在外面要是想要找一个差不多一点的厨师的话,一个月最起码要二三两的月钱,还要有一些其他的孝敬.....”
“还有呢?”
“还有就是厨师这个东西嘛,不好说。
每个厨师的手艺不一样,总是有那么一两个绝活,像咱们铺子这样的,又要做馒头,要做各种各样的菜的话,这样的厨师估计很难找到.....”
赵磊歇了一口气,继续说道。
“而且,每月厨师会的东西不一样,而且都是防着主家的,我再说一句心里话,我认识的那些厨师的手艺可赶不上咱们店里的.....即便老板你们真的把他们请来了,我估计店里的生意会变差.....”
赵磊这句话可真的是明面上的点出来了。
“啊....!”
春娘听了赵磊的话,若有所思。
之前自己想要在阜城开饭馆的时候,也确实是因为府城这边很多的饭馆做的饭菜根本不尽人意,只能说不挑的人能够吃的进去。
但凡是嘴巴稍微挑一些的人,吃起来就索然无味了。
春娘低下头开始沉思,突然之间,春娘有了一个想法。
“小赵,如果这样的话,你看你有没有认识的人,想要学厨的?最好是有一点基础的,会做一点菜的.....”
“?”
小赵,这个时候还没有反应过来,春娘想要做什么。
但是小芳和秋娘很快就知道春娘的意思了。
毕竟小芳和秋娘做饭的手艺就是春娘教的。
倒也不是说,小芳和秋娘在做饭,上面有什么天分,而是春娘在教的时候,确实有自己的想法和主意的。
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