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在任何行业,都有固有的规矩。
不守规矩,不成方圆。
他们厨师也有自己的规矩。
两年做学徒是基础的,要想独自掌勺,必须得到师父的认可,出徒以后,还得在饭店继续再待两年。
总不能让别人教了你,然后学了本事就中途跑路,这样就会破坏行业的规矩。
以前里的何雨柱,就是学了一半就走了,本来还要打算回来的,但是却跟易中海搭上关系,然后被拐去了厂里的食堂工作。
如果要是照着之前的情节发展,现在跟李宏达的缘分也算是断了。
在学徒阶段就跑路的,他还是头一个。
要是换成其他饭店,他的臭名一定会传遍整个行业。
说完这句话之后,何雨柱已经想到了这一点,可是木已成舟,话都已经放出去了,总不能收回吧?
李宏达看见他答应的如此爽快,自然是开心的不得了。
“何大厨做什么,我吃什么。
要说有什么想吃的,上一次的青椒肉丝可让我嘴馋了好久。”
李宏达高兴了,何雨柱却皱起了眉毛。
“师父……学徒掌勺,是不是有些不符合规矩?”
李宏达对他格外宽容,底线也低。
在川福楼里,有时他就站在何雨柱的身旁指导他,让他自己掌勺,在李宏达看来并不是什么大事。
要想当厨师,怎么可能不亲自上手?
“嗨,这有什么,又不是让你在川福楼里做,这是我家,你就当在家做饭。”
这么一说,何雨柱就安心多了。
“而且有什么规不规矩的,我就是规矩,规矩是死的,人是活的,咱得灵活用事。”
“老实告诉你,要是今天的饭做得好,我是有提拔你的打算的,你自己要想清楚了。”
何雨柱看了看雨水,虽说她现在才5岁,明年也得读书了,花在教育上的钱可不少。
能尽早赚钱,对于他来说,只有好处没有坏处。
“成,我知道了。
今天我一定会拿出我的最高水平,让您看看!”
李宏达会心一笑,就知道他这个徒弟还藏着本事。
“你小子现在越来越油头滑脑了,教了你这么久,居然还跟我藏着掖着。”
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