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何雨柱笑着摸摸妹妹的头,温柔地说:“是啊,今天就吃肉庆祝一下。
你坐下,我去准备晚饭。”
何雨水难得这么高兴,在厨房外找了个位置坐下,期待地看着哥哥忙碌的身影。
何雨柱的心里,有些愧疚。
他看着妹妹何雨水,这一世,妹妹已经十二岁了,却还在过着一个月吃不到一次荤菜的生活。
作为哥哥,他感到责任重大,希望能够给妹妹更好的生活。
他暗自下定决心,要努力工作,赚更多的钱,让妹妹过上好日子。
他想着,等菜地里的蔬菜长大成熟,他会卖掉一部分,换取一些荤菜给妹妹。
他相信,这一世,觉醒的他,只要自己努力,一切都会变得更好。
虽然心里有些愧对妹妹,但何雨柱并没有将这种情绪表现出来。
他尽量保持乐观和坚强的态度,开心地和妹妹聊着,让她知道他们会一起度过难关。
何雨柱拿出锅铲,开始准备晚餐。
他打开冰箱,从里面取出一些蔬菜和食材,然后将买回来的五花肉放在案板上切成薄片。
“哥,你煎炸一下,我最喜欢吃脆皮五花肉。”
何雨水兴奋地提议道。
何雨柱笑笑,点头应允。
首他将五花肉放在砧板上,用刀将多余的皮和骨头去除,只留下肉块。
然后,他将肉块切成薄片,保持均匀的厚度,这样煎炸的时候可以更加均匀地熟透。
接着,何雨柱取出一个大碗,将切好的五花肉放入碗中。
他往碗里加入一些生抽、料酒、盐和少许白胡椒粉,轻轻拌匀,让肉片充分吸收调味料的味道。
同时,何雨柱开始准备炸锅。
他倒入适量的食用油,将火调至中火,等待油温逐渐升高。
当油温达到适宜的炸制温度时,何雨柱开始将腌制好的五花肉片一个个放入油锅中。
他用锅铲将五花肉片轻轻放入锅中,听着油滋滋的声音,妹妹的兴奋也感染了他,心里不禁涌起一股幸福和满足。
他小心翼翼地避免热油溅到手,使用筷子翻动肉片,确保每一块都能均匀煎炸。
几分钟后,五花肉开始变得金黄酥脆,散发出诱人的香味。
何雨柱用漏勺将煎好的五花肉捞出,放在厨房纸上,吸去多余的油份。
很快,诱人的香味弥漫在整个屋子里。
炸好的五花肉摆放在盘中,何雨柱满意地看着自己的杰作。
他知道,这是他重生后的努力成果,也是给妹妹一个美好生活的一部分。
不久,何雨水闻到香味,跑进厨房,兴奋地说:“哥哥,居然真的有肉吃了!”
何雨柱笑着点点头,将煎好的五花肉递给妹妹。
妹妹何雨水高兴地夹起一块五花肉,咬了一口,满意地点头说:“哥哥,你真厉害,这个肉好好吃!”
何雨柱笑着看着妹妹,知道自己的努力没有白费,他们的生活正在变得越来越好。
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