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第23章 暖房宴（第1页）

王欣家里请暖房宴的这天，不止原本长寿村的人都到了，就是平时很少亲自到场的地主周建成也带着他太太周郑氏来了，同行的还有他的儿子周泽和闺女周莹。

王欣将招待男客的地方放在了前院，由浩哥儿和村长作陪招待。

女客和孩子就放在了二进的院子里，由自己和村长婶子帮忙招呼。

厨房那边主要由李婆子操持，请了张孙氏带着几个平时与她关系交好的妇人帮衬着。

由于王欣准备充足。

在前一天下午，就与帮忙的妇人们一起，将四头野猪的猪头、猪蹄、猪耳朵、猪下水还有肘子，都烫诜干净，做成了香喷喷的卤味。

还将四头野猪身上的其余部分，排骨剁块，五花肉部分都切成适合炒红烧肉的块丁，其它软肉切片或切丝。

又把野鸡、野兔、狍子也如法炮制，以便第二日烧制方便。

还蒸了几大锅馒头。

最后，为感谢众位婶子辛苦帮忙，也为了第二日菜品的口味，在众人惊诧的目光中，由我们的小厨师浩哥儿上手，踩着凳子给大家现场教学，演示了一遍浩哥儿牌红烧肉，红烧排骨、大盘鸡等明日主要菜色的做法。

这通操作，简直惊掉了在场人的下巴，不止众位婶子没见过，就是来家里月余的李婆子和薛措都没见过。

薛措那一向凉幽幽的眼睛里难得的冒起了小星星。

但是，真的好好吃，有木有？

直把平时吃惯了炖菜的一众婶子们，香得差点没连舌头都吞下去。

临了，浩哥儿还申明，他年纪小力气弱，所以第二天厨房他就不插手了。

他傲娇地宣布，明天姐姐让他作为小主人，去招待客人呢！

那一本正经的小模样，稀罕的一众婶子们直想上手蹂躏一番。

而最小的薛措，在跟着浩哥儿招待客人和烧火之间，踌躇半晌，最后选了烧火的活儿，觉得那样能发挥他的最大用处。

他虽然不太爱说话，但小小的心眼子里其实很明白，这些天他虽跟在小少爷身后，与村里的小孩一起玩，但其实大家伙都是看在小少爷的面子上。

大家看到他脸上的疤，尽管没有以前别人眼里的嫌恶，但还是有着惊惧的，他还是不要出去吓人了。

所以，第二天一早，厨房里是井然有序、忙而不乱。

菜蔬都是各家来吃席时，知道她们家缺菜，早就说好了的，这家带一篮子白菜豆角，那家带一篮子青椒土豆，他家再带一篮子鸡蛋油菜，到后来，厨房地上都堆满了，不得不放了一部分到一早挖好的菜窖里。

等快到午时，客人差不多都到齐了。

王欣正准备让人上菜时，发生了个小插曲。

一个管家模样的人拎着一个红布包着的礼盒，一边告罪来迟，一边高声祝贺着“乔迁之喜”

，走了进来。

王欣没有见过他，回身向村长看过去。

村长见了忙迎了过来，笑着向王欣介绍道：“欣丫头，这位正是你们的新邻居，谢府的谢管事。”

又向谢管事介绍：“这位是此间主人王小娘子，这是她弟弟王浩。”

一顿，又道：“先前去别院相请，里面无人应声，还以为家里没人呢？”

那谢管事一看就是个精明的，忙陪笑道：”

先前确实无人，今早老爷才命我过来先收拾院子，说是过几日准备过来住一阵子，来养养精神。”

说笑间，村长带着浩哥儿将人让到了主桌。

王欣见再没有人来，便吩咐开了席。

菜上得很快。

王欣舍得用油，肉也准备的足够，再加上不像各家平时做菜都用炖的，而是准备了两口大铁锅，菜都是用油炒的。

还准备了几大坛好酒。

众人平日都难得吃到肉，王欣家的暖房宴，不仅肉菜花样多，份量足，味道更是一绝。