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“推新菜?这倒是个不错的想法。”
秦放若有所思的摸了摸下巴。
安康大酒店他有两成的股份,但一般只拿分红,不负责酒店的管理。
但如果有什么新发展思路、新菜推出,他们这些股东还是会坐在一起商量。
“小刘啊,你们村鸡枞多吗?”
听到秦放的话,刘千心中狂喜。
真是瞌睡时候送枕头,要什么来什么!
“有是有,但想要挖到跟昨天一样的靓货,那就要看运气了。”
刘千在这撒了个小谎,其实鸡枞在他们村遍地都是,而且全都是极品。
但物以稀为贵,他要想卖个好价钱,肯定不能说实话。
“等等,秦哥,你的意思是,这小子能给我们供货?”
一旁的王峰这才反应过来,瞬间重展笑颜。
“嗯。”
秦放点了点头,“还有这些鸡枞油,都是小刘送过来的。”
“你要真想推新菜,可以跟小刘谈一谈。”
“不过鸡枞是个应季食材,要卖的话得抓紧,再过段时间就没了。”
得了秦放的首肯,王峰顿时来了干劲,脑子飞速转动着,思考着后续的事情。
“秦哥,我仔细想了想,这条路可行,只要找到好厨师,鸡枞绝对会爆火。”
“你表弟不是会做饭吗?要不让他去教一教店里的厨师?”
一道菜好不好吃,除了食材要好,厨师也至关重要。
要是厨师不会做,或者做的不好吃,再好的食材也是浪费。
“不行,他的手艺也就做做家常菜,要摆上酒店餐桌,还差些味道。”
秦放摇了摇头,被这个问题难住。
这边认识鸡枞的人都没几个,更别说做的好吃的厨师了。
“秦厂长,菜我也是会做的,你们要是不介意,我倒是可以试试。”
刘千这时毛遂自荐道。
“哦?你这也会?”
秦放有些惊讶。
“不瞒秦厂长,我也是鸡枞爱好者,早些年在云滇省的时候,便跟那里的老乡学了几手。”
“昨天的鸡枞应该还有剩吧?秦厂长要不信,我中午做一顿给你们尝尝,要是觉得味道还可以,咱们再商量合作的事。”
这个时候不表现,等什么时候表现?
要是能搭上秦放跟王峰这条线,那就不愁挣不到钱。
“行啊,中午你就做一顿饭给我们尝一尝,要是味道可以,我给你开工资,一天三百,但要把我店里的厨师教会。”
王峰当即爽快答应。
能做出这么好吃的鸡枞油,想必厨艺差不到哪里去,而且后续食材供应的事也得坐下来仔细商量。
秦放也没拒绝,他现在对刘千有着极其浓厚的兴趣。
直觉告诉他,这个年轻人很不一般。
“小刘啊,来,坐,咱们好好商量一下那个鸡枞的事。”
王峰在刘千旁边的沙发上坐下,直入主题。
“昨天我听秦哥说了,一斤鲜鸡枞你卖15块,这个价格说实话有些高了。”
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