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“好孩子,好孩子,奶奶收下了。”
刘奶奶收下后,还给小小回了10个鸡蛋,小小也只好先收下了。
至于其他的人家,慢慢来吧。
回到家就先把饭蒸上,然后再赶紧把腰花切出来,切腰花也是个技术活啊。
要先把腰花对切后,把腰花中间白色的膜要全部剔掉,否则做出来的腰花骚味十足,下不了口。
把膜剔完后,就切成一个个开了花的条状。
至于为什么不简单的切成薄片呢?
因为腰花切成薄片,不仅没有口感啊,很容易炒老的,孔小小不喜欢薄片。
切好后,把腰花放到清水里面加点盐浸泡十多分钟,然后在捞出来,把切好的姜,酸菜都放里面麻味。
没有大蒜,没有辣椒,但是好在有茱萸。
说起茱萸,就想起了王维的一首诗。
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲,遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。
现在自己此时此刻也是如此心情了。
一个人在异世,想前世的家人了。
甩了甩愁绪,我还要炒腰花呢。
起锅烧油,一定要大火,油够烫才行。
炒腰花俗称十八铲,油重火旺的时候,上菜最为迅速。
炒好了后,配上米饭。
这味道,香啊。
她直接吃了两碗饭!
瞬间感觉活过来了。
这才是人过的日子啊。
吃饱喝足后,就在院子里消消食。
村长家
村长下地回来看到桌子上一大碗肉,眼睛瞪的老大了:“今儿怎么有肉?谁买的?”
孔亮也是,用眼神询问自家媳妇,今天有啥好事。
他家上一次吃肉还是上一个月的事情。
卫小月回了他一个抿笑,让他摸不着头脑。
卫奶奶见父子俩这副模样,好笑的出声道:
“小小送来的,说是今儿赚钱了,买回来给我们吃,还给方家和老凡家送了,这孩子,我说不要塞了就跑,明儿我可的给她拿点吃的过去。”
村长听是小小送的,第一时间不是关心肉,而是皱着眉头不放心道:“她赚钱了?干什么营生有说吗?她年纪太小了,别在外面被欺负了,你明天记得好好问问才行?”
卫奶奶嗔怪道:“我知道的,你就别操心了,难道你还信不过我?”
村长无奈一笑,捏了捏老妻的肩膀:“我怎么会信不过你,行了,吃饭吧”
卫奶奶这才笑着又道:“我还给丰儿和义儿留了一半起来,等他们休息日回来再吃。”
村长一家人吃的很满足,吃完了都还舍不得涮嘴,想让肉味多留在嘴里一会儿。
方婶子家。
“娘,饭好了吗?儿子饿了”
方婶子正把肉炒好,就听到自家讨债鬼回来了,气不打一处来,训道:
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