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林殊恍然,就说应该是为这事,就他们那小铺子,一上午都能各卖一百份,更何况是庆安酒楼。
不过,“黄掌柜,其实要是每天卖的太多了,可能反而不好哦。”
黄掌柜皱眉,“哦?还请三娘子为我解惑。”
“黄掌柜有没有厨师试试看冰淇淋跟珍珠奶茶是什么做的呀?”
林殊笑嘻嘻地冲他眨眨眼,轻声问道。
黄掌柜脸色一变,有些心虚地垂下眼眸,他倒也不是真的想如何,就是......
林殊早有预料,不在意地挥挥手,“你看,这冰淇淋跟珍珠奶茶嘛其实并不难做,那厉害的厨师,只要多试试,很可能就能做出差不多的来,只是味道可能各有不同,但想要做到差不多的话,其实并不难。”
“所以,我们只能说是占了个先例,前期会有很多人因为新奇而消费,但后面有别人家的分了客人,我们就卖不了那么多了。”
顿了顿,林殊又说,“而且黄掌柜这酒楼主要还是卖的大菜,大家是来吃饭的,是来享受你们的服务的,这些小吃总归只是一些点缀。”
“您这最近不仅有冰淇淋跟珍珠奶茶,还有红糖冰粉也上了吧,另外还有卤味卤菜这些下酒菜,你们家的点心也好吃,上太多反而模糊了主次呢。”
黄掌柜一愣,是啊,他们酒楼最主要还是饭菜,而且他们家的点心也是出了名的好吃,这些都是优势,这一年来,红糖冰粉跟卤味还有最近的冰淇淋、珍珠奶茶都是给酒楼增添了很多色彩的菜品,在县城其他酒楼里脱颖而出。
“也是也是,是我着相了。”
黄掌柜反应过来都有些脸红,他也是多年的掌柜了,竟然一时间还需要一个小丫头来提醒。
既如此,黄掌柜便也没有别的要说,但他让人赶紧地给准备了一个大食盒送来给林殊。
“三娘子喜欢吃我们酒楼的点心,我特意让人做的,每样都做了一份,你都尝尝。”
“谢谢啦。”
林殊提着食盒出了酒楼,慢悠悠地回了卤味铺子,拿了一份点心放在后院准备给钱进他们吃,然后驾着马车去了麻辣烫铺子,拿了两份点心出来给老爹。
“爹,二叔,庆安酒楼的点心,带回去给大家吃哈。”
“好呢,你这就走了?”
“嗯,大姐跟二姐还在庄子上忙活呢,地里的粮食也快要收了,我这段时间除了送货,就不来县城啦。”
她要准备夏收的事情了。
“好。”
林殊回了庄子上,先狠狠休息了一晚上,第二天一早先送了一批货去县城,然后马上就回了庄子,找来赵庄头。
“庄子上还有人会驾马车吗?”
“有的。”
赵庄头虽然不明所以,还是列了个名单。
“行,你找个可靠可信任的,以后每天送两次货去县城。”
赵庄头松了口气,这位新东家啊,太勤快了,什么事都自己来,他看着都累,而且这还是个孩子呢,就每天自己赶车来往县城。
现在听到终于她不自己做这活,他可算是松了口气。
林殊将要做的事情交待清楚,第二天林殊还是要去一趟县城的,带了赵庄头送来的车夫老马,去了县城也好给大家认认人,之后送货的事情就要变成老马啦。
带着老马在三个地方转了一圈,见了人,熟了脸,将货都送到,便带着老马回了枣庄。
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