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,柯江友继续挖着手下的芥菜。
走了一百来米,发现一个看着很眼熟的东西,再抬起头,还能隐隐约约的看到父亲的身影,嗯,还好,差一点就走远了。
低头观察着这个眼熟的东西,复杂缠绕的枝干密密麻麻,偶在风的吹动下露出一丝绿意,好大一团。
先用棍子拨弄看有没有蛇,确定安全之后用手拽了一下枝干,力气有些大,拽出了汁水,手上泛出一丝痒意,挠了挠,这时才想到,这不就是山药么,好在汁水溅出来的不多,用衣服擦了擦,虽然还有点痒却也是能够忍住的。
转圈看了看,貌似有不少,手中的棍子不大适合挖掘,便回到柯江友的身边。
先拿出水囊冲了冲手,然后又拿过柯江友手中的锄头,“爹,我看见山药了,也是个能吃的,我去挖挖看”
,柯江友没有听过山药,但也知道自家闺女知道很多别人不知道的东西,“我跟你过去就得了”
柯江友夺回来锄头,打算自己动手。
两人来到山药藤前,“这...”
柯江友不知道这东西该吃哪个部位,柯缘便指挥道“从地这儿开始,先把土往旁边弄弄,要小心,这东西的外皮汁液会让身体发痒,找到根,顺着土向着下面多挖深一些,越往下就越轻柔”
。
柯江友小心翼翼将山药拿出来,放在一旁,挖了一阵子,的确很多,柯缘在一旁将山药根部的土轻轻磕掉,又处理掉残枝,将处理好的山药拢在一起,拽了把野草包裹住山药的部分,用手捧起来。
两人收获满满的回了休息地。
林大城:“这是什么东西”
,就是在军中塞外也没有见过这个。
柯江友“柯缘说这是能吃的”
一旁的柯缘已经向大家演示怎样食用了。
用水清洗了一下,拿着石刀小心的割着外皮,“我师父说,这东西煮着吃要比野菜还能饱腹,可以和粥一起熬,还可以清炒,还可以和面粉弄到一起做成干粮,味道还不错”
。
因为条件有限,当下只能煮着吃了,姜瑜想要帮忙,就听柯缘说着“这东西的外皮不能吃,汁水弄到手上会发痒,严重的时候还会肿起来,所以处理的时候要小心一些。”
帮忙的人都小心翼翼的处理着。
这是这段时间除了鸡汤那顿之外最美味的、最满足、最饱的一顿饭了。
山药熬在锅中,味道倒是没有什么特殊的,甚至可以说没什么味道,但是吃到嘴里的时候,众人一震,软软糯糯的口感,轻轻一抿就融化在口腔中,细细品来还有丝甜味,和这些天的野菜形成了鲜明的对比。
这要不是看到另一边还有不少的山药,众人怕是都舍不得全吃完。
柯缘告诉大家山药藤的样子,之后赶路的时候,大家也都关注四周,只要有所发现就绝不放过,袁南桃和蒋兰花笑着说“人都说雁过留毛兽走留皮,咱们这一群人啊,是什么也不给剩”
“都是为了填饱肚子”
。
粮食大概也只剩两袋子了,便缩减了吃粮食的次数,现在是三天吃一顿,其他的时候都在吃采回来的苋菜、芥菜、山药,偶尔还能弄到蒲公英、山莴苣。
众人大开眼界,才知道原来身边还有不少能吃的东西。
要不是老家大旱,选择离开,跟着柯家一行人,怕是一辈子都不知道的。
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