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“大哥,你把鸡收拾一下,厨房锅里有热水,兔子那个皮哨好,不看以后能不能在打些兔子,冬天做手套或者围脖。”
李老大憨憨的挠挠头有点尴尬:“小妹,我不会弄兔子皮,老二会,老二?”
老大用胳膊撞了下李老二。
“哦哦,我会,一会我去收拾兔子。”
李二心不在焉的说道,不知道在想啥。
“三哥四哥你们一会把那个猪肠子洗干净。”
李三李四对视了一下,双方一脸懵。
“不会?”
李四皱着眉头:“不是不会,是以前家里穷也吃过这个,味道有点难闻。”
李清然怔了一下,然后“噗嗤”
一声,轻笑出来
:“一会我教你们,是你们没洗干净,洗干净也得用对调料,今天我露一手你们瞧瞧。”
“三哥,四哥你们先把肠子抬走,去后院洗。”
“大嫂,你把排骨切一下,把猪板油,五花肉也切好,五花肉切大些,正方形的。”
张氏点点头表示知道了。
“二嫂你跟我来拿些大米,今天晚上,我们全家都吃大米,管够。”
赵氏喜上眉梢,三步并作两步走到李清然身边挎住她胳膊:“小妹,二嫂听你的。”
“大丫帮忙烧火,其他孩子们去把猪喂一下。”
说完她和赵氏去拿大米。
赵氏拿着大米笑呵呵的从主屋走,李氏沉下脸来,眼色冷厉:“老二家的,找死那,拿那么多大米?今天还有肉那,少拿点,配点粗粮就行了,一点都不会过日子。”
赵氏满脸的笑意瞬间僵住。
李清然赶紧走上前,嘴角露出一个安抚的笑:“娘,今天高兴,都吃个饱,以后我们会越来越好的,你忘了我说的?”
她给李氏一个眼神,李氏突然神情放松,似乎想起来闺女有秘方了,然后扭头面无表情对赵氏说:“老二家的,只这一次,出去吧,按小六说的做。”
“好的,娘。”
拿着米,低着头迅速的跑出去了。
李氏翻个白眼:“上不的台面的东西,慌慌张张的,像什么话。”
“你还让你爹跟我说说话那,他俩眼皮子像挂了秤砣,一眨眼,眼皮子就黏住了。”
“爹累了,天没亮就起了,担惊受怕的,回来一放松可不想睡吗。”
“你不也天没亮就起了吗,你也去睡会。”
“我吃完饭在睡,我去露一手去,看那个秘方氏不是真的。”
放秘方的时候别让他们看到。”
“放心吧。”
她去后院,教李二李四洗肠子“像你们这样洗一遍,再翻过来一次,把这层膜弄掉,看,然后用草木灰再搓洗,然后在洗几遍就干净了。”
李三目瞪口呆蹲在盆前,“这么多步骤那?怪不得我们以前迟得难吃那。”
李四点头应喝,“确实复杂,一般都像不到这个,都是简单把里面冲洗。”
李清然洗好手赶紧,站起身来,“三哥四哥,你们弄好给我放到厨房,我还有事,走了。”
李四说:“嗯呐,快去吧。”
张氏正在切猪板油,笑意浮上眉眼,“小妹,排骨切好了,一会就切五花肉。”
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