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“那就我提前恭喜蔡老板生意兴隆了。”
“借领导吉言,那领导你先忙,我就不耽误领导工作了,我先去跟李同志去办手续了。”
蔡全无随后就跟着小李办开小酒馆的手续,等蔡全无从街道办事处出来,看着手里拿着的小酒馆的营业证,蔡全无心里给自己暗暗鼓劲,一定要把小酒馆的生意做好,不能辜负自己侄子何雨柱对自己的关心。
蔡全无回到小酒馆,看见小酒馆门口斜对面片儿爷的小戏摊,心里盘算了一下就没进屋,来到片儿爷戏摊跟前。
“片儿爷吉祥,”
“你也吉祥,我今瞧您今天上午进了这个小酒馆,下午我看你带着前几天那个大高个的年轻人进去小酒馆没多久,贺永祥就跟你们两个一起从小酒馆出来,等你们从外面回来,就看见你开始打扫小酒馆了。
莫不是那个年轻人从贺永祥手里将这个小酒馆盘了下来?”
“真是什么事都瞒不住片儿爷的眼睛,片儿爷你说的那个年轻人是我侄子,他把贺永祥小酒馆的房子买了下来。”
“那他买下这个小酒馆以后打算做啥生意啊?”
“以后还开小酒馆,只不过不是他开,而是我开。
他把房子租给了我。
以后还请片儿爷多照顾照顾小酒馆的生意。”
“好说好说,敢问你这小酒馆叫什么名字啊?什么时间开张?”
“我这小酒馆的名字就叫大前门小酒馆,开张的话还得等两天,等我把之前贺老板留下的酒处理掉,进的新酒到了就开张。
我听说片儿爷以前是小酒馆的常客,片儿爷如果方便的话,可否给我讲讲之前常在小酒馆喝酒的顾客,到时候开业当天片儿爷的酒我请了。”
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“好说,既然你看得起我片儿爷,那就给你讲讲经常在小酒馆喝酒的人,经常在贺老头的小酒馆喝酒的都是附近的住户,只要你以后做生意诚信经营,不跟贺老头学,这些人都会来。
但是还是有几个人需要注意的,第一个就是咱附近的牛爷,牛爷那可是正儿八经的旗人,喝酒讲究一个场面,说白了就是讲规矩要面子的人,在小酒馆喝酒从来是赊账。
但是牛爷从不拖欠酒钱,到期就如数奉还一文不带差的,只要牛爷能经常在你的小酒馆喝酒,那你的小酒馆的生意就不会差。
另一个是附近的小学教师姓徐,我们都称呼他徐老师,读书人吗?喝酒讲究一个文雅。
这两个人你要注意一下。”
“我明白了,多谢片儿爷指点,开业的时候还请片儿爷赏脸。”
“好说,到时候我一定到。”
蔡全无回到自己之前住的四合院里面,看一眼隔壁邻居强子还没回来,就找房东说一下自己以后不租了,剩下的房钱也不用退了,就算感谢房东这么多年的照顾,并托房东转告强子以后找自己就去大前门那个小酒馆。
蔡全无说完回自己屋子里把东西收拾好,包起来放在三轮板车上就离开了自己曾经住好多年的院子。
蔡全无回到小酒馆先把自己的东西放到之前贺永祥住的屋里,然后来到小酒馆的大堂,打算将之前贺老头留下的兑水酒处理掉。
最终把店里剩下3缸兑水酒全部卖掉一共卖40万元,蔡全无没想到能卖这么多钱,既然卖了这么多钱,那这些钱就不能放进自己的口袋里了,蔡全无决定记到账上。
蔡全无处理好贺老头留下的兑水酒后,来到附近一个木匠的家里,打算订做一个招牌。
蔡全无在纸上写下大前门小酒馆6个字交给木匠,让木匠到时候照着这六个字刻,为了省钱蔡全无让木匠跟着自己把小酒馆之前的招牌摘下来,在原来的招牌背面刻字。
木匠对蔡全无说明天下午就能拿了,今晚他连夜把招牌刻好刷上漆,明天一上午就能晾干。
第二天上午蔡全无按照何雨柱的吩咐来到取灯胡同何雨柱的家中,将何雨柱放在屋子里鸡蛋拉到马家胡同,一共15筐600斤鸡蛋,蔡全无跑了2趟才拉完,拉完鸡蛋,蔡全无就回到小酒馆继续整理后院。
何雨柱和往常一样收拾完厨房,来到食堂主任刘大奎的办公室。
“刘主任,今晚老板有招待吗?”
“小何啊,老板今晚没招待,你收拾完厨房就先回去吧。”
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