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第三十四章 遇女流氓（第1页）

所谓由俭入奢易，由奢入俭难。

尝过好日子的村民们，哪里会想再吃以前的苦日子，现在的生活才是他们追求和想要的。

酿酒发酵的周期，一般来说，时间越长会越好，酒也会越醇香。

起步阶段要稳，苏牛坚持发酵了十天，才开始第二步的蒸馏。

四百余斤的上等米麦粮食，通过发酵蒸馏才得六七十斤，装入酒坛的话，也有近六十坛的数目。

第一轮蒸馏出来的酒，称酒头，味重发涩；

第二轮则称酒心，是整轮酒最醇香的部分；

最后一轮叫酒尾，杂质偏多，味道寡淡，且喝多了对身体不适。

蒸馏的原理和工艺其实很简单，但以这个时代的认知和技术，估计很难理参透。

两日后，来到交货日期。

酒厂的男人们已早早将五十坛酒装入三辆老马车，苏牛依旧带着马家兄弟和刘宝三人，驾车去了县城。

等入了城，这次却不见有混混盯梢，三辆马车安稳的往街市上的群仙酒楼赶去。

离得还有些远，苏牛却看见那群仙酒楼前，好巧不巧的也停了两三辆马车。

而且更碰巧的是，马车上也赫然是一坛又一坛的老酒。

“牛子，是桃里红酒铺的人。”

苏牛皱了皱眉，没想到今日会刚好撞见同行。

这蓟州的边境小县城里，大大小小的老酒铺却是不少，而其中，又以那桃里红酒铺的规模最大，号称百年老字号。

苏牛心里隐隐感到，它与自家之间迟早会有一场碰撞。

不过，好像发生了矛盾，传来了桃里红酒铺伙计和掌柜王泰的争吵。

站在酒楼前的王泰，对着伙计递上来的一坛桃里红，表情索然无味，毫无兴致。

这一幕让几个送酒的伙计，脸色顿时不满，嚷嚷着询问今日个咋不收了，要王泰给个解释。

“强哥，咱们过去。”

“好嘞！”

架头车的马强听见苏牛发话，一个冲刺卡位，便巧妙挤在几辆酒铺马车前。

“喂，怎么驾车的？”

“咱家是桃里红酒铺，你等想要作甚！”

苏牛笑着下了马车，无视嚷嚷的酒铺伙计，来到王泰跟前拱手道：

“让王掌柜久等，我这送酒来了。”

见着苏牛到来，王泰立马换了副表情，一改刚才的无趣，露出笑容来。

因为苏牛的酒，让这段时间酒楼的生意几乎日日爆满，好得不行，好多食客可谓是慕名而来，赚的银子可是翻了几倍不止，这让他怎么不开心。

所以现在再面对桃里红时，王泰已经完全提不起任何兴趣。

“苏老弟，你这酒取名儿了没？”

“刚取了一个，王掌柜觉得叫快活烧咋样？”

“快活烧？好名字，不假高雅，又听着耳顺，跟你的酒很配。”

王泰和苏牛聊得嘴热，一旁被冷落的酒铺伙计顿时气愤道：

“王掌柜，今日之事我会如实告于我家吕掌柜，他会亲自找你来谈，还有那撬行的小子，你也好生等着！”

“狗腿子，哪有你说话的份，滚!”