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“接下来,就可以开始用你们的小手掌了。”
“现在注意了,不是揉,是挤压,像这样,用手掌挤压面粉,这样面粉就能更好地成团。”
“记得要把盆底的面粉也翻上来,继续用手掌挤压,让整个面团都均匀受力。”
周运耐心地一步步指点着,他的声音温和而有力,让小朋友们都能听得清楚。
“哇,太好玩了!”
一个小朋友兴奋地喊道
不知为何,他的脸上沾上了面粉,像一只小花猫似的,却丝毫不以为意,反而显得更加兴奋。
“是啊,用手打面粉,真的好有意思啊!”
另一个小朋友也附和道。
他学着周运的样子,用拳头挤压着面团,脸上露出了满足的笑容。
“园长,园长,你看我,我会和面啦!”
一个小女孩举着自已的小手,向周运展示着自已的成果。
她的面团虽然还不够完美,但已经能看出形状了。
周运微笑着点头,鼓励道:“很好,大家已经做得很棒了!
继续加油哦!”
他进一步解释道:“大家要注意,挤压到面团里面没有干的面疙瘩,就说明和面已经完成,这样做出来的包子才会更加美味可口。”
过了一会儿,完成和面的小朋友高高地举起了自已的小手,兴奋地把盆里的面团展示给周运看。
周运一一检查,满意地点点头,然后说道:“完成好了的小朋友,可以把面团放在一边,盖上盖子醒面,这样可以让面团更加柔软有弹性。
然后,我们让中班的小朋友们过来和面,大家也可以去洗洗手,等下回来准备包包子了。”
孩子们听后,纷纷行动起来。
有的把面团盖好,有的在老师的指挥下去洗手,还有的则兴奋地跑到中班的小朋友里面去,准备指导他们进行和面活动。
接下来,是中班的小朋友们轮流来到桌前,开始他们的和面。
他们学着周运的动作,认真地将面粉倒入盆中,小心翼翼地加水,然后用力地揉面。
虽然他们的动作还不够熟练,但每个人都十分专注。
中班的小朋友们差不多完成和面后,轮到了小班的小朋友们。
他们年纪更小,但好奇心和热情却一点也不少。
萱萱看着爸爸熟练地和面,小眼睛紧紧地盯着他的手,生怕错过任何一个细节。
“爸爸,萱萱和面好了,快来看看,萱萱的是不是很棒?”
萱萱高喊着。
“萱萱的面团,真的很棒!”
周运夸赞道
萱萱听到夸奖,小脸上顿时绽放出灿烂的笑容。
她得意地举起了自已的盆,向周围的小朋友展示。
“好了,小朋友们,现在先休息一下,让面团发酵一会儿。”
周运温和地说道,“接下来,就轮到大班的小朋友们过来包包子了!”
大班的小朋友们,早就迫不及待地等候在一旁,听到周运的吩咐,他们迅速围了一圈,跃跃欲试。
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