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第21章 不是小小的挑战而是大大的挑战了（第2页）

然而，由于步骤复杂、技巧难以掌握，他们逐渐变得手忙脚乱。

有的小朋友因无法完成，而流下了眼泪。

紧接着其他小朋友们也跟着哭了起来。

想象中哭声震天的场景，令她不由得娇躯微微一震。

到时候，想要哄好小朋友们，难度可就大了。

周运摆摆手，表示不必过于担心。

“我们当然不能要求小朋友们，第一次做就完全复制出大师的手艺。”

“我相信小朋友们，只要他们用心学了，最后的作品就不会太差。”

三位老师，面对周运园长坚定的眼神，相互交换了一个无奈而又带着些许担忧的眼神后，只好点了点头表示同意。

她们明白周运园长，对这次厨艺大赛的期待，和对小朋友们成长的重视。

因此即便内心有所不安，也选择了支持。

然而，在点头的同时，她们心中都涌起了一股难以名状的紧张感。

她们担心，小朋友们面对这道复杂的拆烩鱼头时，会被难哭。

一旦出现这种情况，她们就需要迅速采取行动，不仅要安抚小朋友们的情绪，还要耐心地指导他们重新尝试。

这无疑会给她们的工作，增加不小的压力。

想象着可能出现的混乱场面，三位老师不禁深吸了一口凉气，只能在心中暗暗祈祷。

希望周运的教学效果，不要太糟糕。

希望小朋友们，学习的能力，真的比她们这些成年人，还要强上不少。

"

小朋友们，大家都看看你们面前的鱼吧，是不是感觉它，好像穿着一层闪闪发光的盔甲呢？”

“你们知道吗，这层盔甲在烹饪时，可是需要去掉的哦。”

“来，大家小手动起来，跟我一起动手，我们先要学会如何刮鱼鳞。

"

周运微笑着，拿起那把锋利的菜刀，轻轻地开始在鱼的身上刮着。

“看好了哦，我先用刀背轻轻地按压在鱼鳞上，然后顺着鱼鳞的方向，轻轻地一刮，你们看，鱼鳞就这样轻松地被刮下来了。”

周运一边示范，一边耐心地解释。

刮下一些鱼鳞后。

他的手没有停止，继续说道：“鱼鳞如果不刮干净的话，等下我们吃鱼的时候，就可能会咬到硬硬的鱼鳞，那样味道就不好了。”

“所以，小朋友们一定要认真仔细地把鱼鳞刮干净，这样我们才能享受到美味的鱼肉。”

随着周运的教导，小朋友们也跃跃欲试，纷纷拿起自已的菜刀，开始尝试刮鱼鳞。

周掰开鱼头，耐心地对小朋友们说：“你们看，鱼头里面藏着一块非常特别的肉，那就是核桃肉。”