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沈梦若只能将食谱方子卖掉,似乎也只懂那几个方子,但她傅红苕知道的多啊,完全可以让家里的厨娘研发嘛!
届时,沈梦若得名,而他们林家得实惠。
最重要的是,傅红苕又能吃到美食了。
林家一共有六个厨娘,各有所长。
傅红苕询问了六人都精通些什么后,就询问了她们对炒菜的看法。
不得不说,专业的就是专业的。
傅红苕仅仅是说了个开头,厨娘们已经明白她的意思是要推陈出新,是要让她们去研发菜谱。
正所谓重赏之下,必有勇夫。
傅红苕没有一笔买断厨娘们日后开发的菜谱,而是跟她们分成,借此将她们的积极性调动起来。
一次给几两银子,看似很多。
可分成的模式下,只要林家的酒楼一直开着,那么,他们就能一直获得收入,甚至可以将这份收入传给子孙后代。
傅红苕,这是让厨娘们直接开发能下金蛋的母鸡呢!
……
书房里,当林瑞听到傅红苕跟厨娘商议的事情,脸上的笑意更浓了。
之前他说沈梦若有小聪明无大智慧,就是这个意思。
鼠目寸光嘛!
对方是将手里会下金蛋的母鸡往外送呢!
甭说林家可能对菜谱方子起了觊觎之心什么的,那都是胡扯。
他们林家会这么短视?
就为了这点银钱,为了几个方子,就把林家多少年的名声给葬送了?
大周朝,官员入仕,监查院会有人专门对官员的身份背景,家庭情况做调查,若是名声不好,即便是吏部授官,也会在监查院这块儿被卡住。
从大周立国至今,监查院还没冤枉过一个人。
“少爷,少夫人这么做,家里的厨娘倒是欢喜了,酒楼那边的师傅们……?”
崔管事有那么点小担心。
“告诉廖掌柜,酒楼里的师傅们,若是开发出了新菜,还能让客人们喜欢,那么,同样给他们这个分成!”
“那咱们酒楼以后从外面收食谱的话,也用这种法子?”
“这个,就看客人自己的选择了!”
想分成就分成,想卖断就卖断!
做生意嘛,终究是要讲一个你情我愿。
分成的法子长远是好,但若是人家就是急需用钱呢?
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