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安吉早得了信等在家里,在前院大厅里放了桌子,摆上瓜果零食。
又让人在屋里摆了两个炭炉,怕把这些大小姐冻着。
柳如烟比莲心早到,见安吉把屋子早已烧的温暖如春,满意的赞到:“不错,我们安吉心还是挺细的。”
安吉刮了一下她的鼻子溺爱地说道:“我一个大男人冷点是不怕的,还不是怕把你给冻着。
你的这个包袱里又是什么好东西?”
安吉接过来柳如烟肩上的包裹好奇的问。
柳如烟调皮的看了安吉一眼:“你们没见过的东西。”
说着把炭火锅拿了出来摆在桌子中间,把水填满,又让厨房的嬷嬷把烧好的炭放进锅肚子里先把水烧上。
这时夏荷带着冬梅也把柳如烟单子上的东西买回来了。
冬梅见了柳如烟跟她汇报道:“二小姐,奴婢按您单子上所写的买了新鲜的牛肉和羊肉,正好看到有个猎户在卖刚打的梅花鹿肉,奴婢做主也买上了些。”
梅花鹿肉?太好了,这个大雪的天,中午吃火锅,晚上烤鹿肉岂不美哉同!
柳如烟一听还有鹿肉更加兴奋了,好久没有吃到过新鲜鹿肉了,在现代梅花鹿是国家保护动物,想吃?没门!
“不错,我的丫头就该这样,有自己的思想,觉得什么好就能自已做主。”
“二小姐,你可别再夸她了,下次遇到卖野猪肉的,看她没准再给您买回来。”
夏荷开玩笑地说道。
“夏荷姐姐,野猪肉也有野猪肉的吃法,下次如果见到,我真要买上些,给二小姐做着吃。”
“哈哈——”
柳如烟和夏荷带着厨房的两个嬷嬷一起动手很快就把菜洗好,冬梅把牛肉做成了丸子摆成了盘,又把羊肉和牛肉切成薄片放在桌子上。
安吉看着几个人没有炒菜的意思,不可思议的问道:“不炒熟吗?就这样吃?这是什么吃法?返古吗?”
柳如烟笑着说:“这叫火锅,把这些羊肉牛肉还有菜放到这个锅里煮,边煮边吃,这大冷的天不光菜不会凉,而且大家围着一个锅也热闹的很。
你以前吃过吗?”
火锅对于大周这个地方还没有普及。
就是有人吃过也是仅限于把肉放进水里简单的煮一下,蘸上点盐,多用于野外生存时充饥。
安吉生在皇家自然也没有机会这样吃东西,不过他看到那个注满水的炭祸还是有些怀疑:这些东西就放在水里煮能有什么味道?怎么看也不带好吃的样。
可安吉没有多问,因为柳如烟从来就没让他失望过,没准儿这清水煮菜就能吃出别样风味来呢!
就在大家准备妥当的时候,长乐公主带着陆颜、冯召、安琪也到了。
几位姑娘的到来立刻给这个屋子增添了生机。
特别是长乐蹦蹦跳跳来到桌前看到桌子上的一盘盘蔬菜和生肉露出了和安吉一样的表情:柳二姐姐,把我们叫来是吃生肉吗?还有这菜,就这么生吃吗?这是哪国的吃法?柳如烟就知道大家都会这么想,也不分辨,从包裹里拿出火锅底料打开放进滚开的水里。
又把蘸料打开,每个碗里放了一些。
然后看着大家做了个请的姿势:“大家请入席。”
大家把长乐让到上座,大家随意的坐下,柳如烟拿起筷子夹起几片羊肉放进汤里上下涮了几下后把已经变了色的肉放进长乐的碗里:“蘸着碗里的料吃,试试看好吃不?”
长乐看着眼里的肉怀疑的夹了起来,放进嘴里:嗯——不错,羊肉鲜嫩可口,加上蘸料的香辣,好吃!
真好吃!
长乐自己又夹了几片肉学着柳如烟在锅里上下涮了涮放进碗里,蘸了蘸料又放进嘴里“好吃!”
长乐吃的是眉开眼笑。
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