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嚷着头疼,缩回了琳琅阁,也不去前院管儿子了。
这一幕,落在假山后的红姨娘眼中。
她一身衣着十分宽松,似乎在刻意掩饰着什么,趁着前院动乱,悄悄出了府。
在街上现租了一辆不起眼的马车,往宗平巷的殷宅而去。
侯府头上顶着乌云,殷宅里,苏珍儿却在殷瑛跟前数钱。
“阿瑛,咱们这些铺子真是挣钱啊,这一月各处的铺子加在一起竟入账了五千两银子呢!
阿瑛,你真能干!”
她和殷瑛的账是五五分,每月的盈利一人四成,剩下两成,留在铺子里,用来结伙计们的月银,或是留作存余以供他用。
殷瑛温声道:“哪是我能干,分明是你的主意好。”
锅子铺子,烤肉铺子,还有各式的点心零嘴铺子,连着那几处茶楼,都还没算上日后的别庄生意,现如今的入账,是她从前都没想过的。
特别是多亏最近侯府和徐府的热闹,茶楼的生意最好。
苏珍儿的提议是将各处的吃食都搬去茶楼一些,这样能增加收入,可吃食到底不比其他,在烈日下走上一遭,极容易坏不说,也影响口感。
“那便用跑腿啊!”
苏珍儿灵光乍现。
“跑腿?”
“是啊,咱们多招些人,先印上一些各处铺子吃食的宣传单子,就放在茶楼里,若有人想吃,就吩咐小二去传,客人再单独给些跑腿费就行。”
殷瑛觉得这是个主意。
可一来一去,传话就很费功夫,更别提这么热的天儿多跑几趟,人也受不住。
最后殷瑛想了个折中的法子。
一开始,不能什么吃食都用跑腿。
就定五类,每类可分别配不同的冷饮,零嘴,点心等,再制五面不同颜色的大旗,每种颜色对应不同的套餐,茶楼和群瑛荟萃的楼顶再制一哨亭,用旗面接收消息。
苏珍儿拍案叫绝,“如此甚好啊!
这样便省了人来回跑了,我那里还有上次太后赏的千里望,正好派上用场!”
当然这只是粗略的计划,稍后还要细细讨论每面旗面对应的套餐内容,毕竟,内容吸引人,人家才愿意多付跑腿费。
还有定做什么样的食盒,以及人员的雇佣等许多问题需要商榷。
银霜听得入神。
她如今在帮着殷瑛打理这些铺子,芍药则同各处掌柜一道负责选伙计,芳菲则管理着四处的掌柜,总之,她们如今去到铺子上,掌柜的都要恭敬地招呼一声“姑娘”
。
且还不提她们三人的月例涨到了五两,就算不算上各个节礼,这如今的日子,都有许多富户托人来上门求娶了。
这是从前万没有的待遇。
“小姐,红姨娘来了,说有要事找您。”
王妈妈说。
讨论暂停。
苏珍儿好奇,“她来找你干什么?都这么晚了。”
殷瑛吩咐道,“将人领去偏厅。”
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