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第21章 一瓶过期的茅台（第3页）

先把肝腰收拾干净，一会下锅就不耽误了。

说到这肝腰合炒，这可是考手艺的菜，是真的考手艺，人家考厨师就必须要考这个菜。

我先说哈，我是黯到其整（糊弄着做），一哈不要嫌弃哈。”

房师傅把肝腰洗干净后开始切。

苏易看了一下，从刀工看，的确应该是野路子。

“房师傅，人家说炒肝腰，要把腰子的腰骚给片了，你就这么切啊？”

小凌看着房师傅把腰子的膜撕开，然后把腰子片两瓣，就直接开始切。

“片啥子腰骚哦。

我们乡坝头，哪个舍得那么丢哦。

哎哟……”

房师傅边切边说，却一不小心切到了手指。

房师傅的老婆赶紧过来：“你咋那么晃哦，切个腰子都要把手切到起。”

说着抓起房师傅的手指放到嘴里吸着。

“哎呀，你搞啥子哦，一个小口子，不碍事。”

房师傅把手抽回来，准备继续切。

“房师傅，我来吧。”

苏易走过去，拿起菜板上的菜刀。

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“苏老师一看就是内行。

你看人家切的。”

房师傅老婆有点吃惊地看着苏易在菜板上切出的麦穗腰花说。

“唉，苏哥，你是真人不露相啊。”

凌波看着菜板上的腰花，也很吃惊。

“苏老师这刀工一看就是练过的。”

房师傅说。

“你看像不像？”

苏易开始切肝片，听见大家的话，像受到鼓励似的，切得更来劲。

要是苏易的书法老师在，一定又会说苏易炫技。

“要不苏老师今天给我们露一手？”

房师傅说。

“行啊，干活算我的。

反正现在没活路了。”

苏易的心情居然就这么好了起来，也开起了玩笑。

“我们都没活路，也不可能苏哥没活路。”

凌波说。

“就是，天干不饿手艺人。”

房师傅也符合着，但却没明白凌波的话的意思。

昨天一起喝夜啤酒的时候，凌波就觉得苏易不简单。