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剁好的五花肉沫,再跟花生碎、生姜、胡椒粉、淀粉等搅拌均匀,搓成一个个大小均匀的肉丸。
当然,如果你喜欢吃鸡蛋,里面也可以加入蛋清。
用手搓成一粒粒大小均匀的肉丸之后,再沾上沥干水份的生糯米,放到蒸笼上面蒸熟即可。
那人夹着那粒肉丸,放到口中一经咀嚼,立马就尝到了猪肉的甜香味,还有里面异常酥脆的花生米。
整粒雪花丸子解决掉,顿时满嘴流香,里面的肥肉蒸煮过后,全都转化成了香喷喷的油汁。
一口下去,油汁瞬间溢满那人的口腔,好吃得让他想要跺脚。
还想吃怎么办?
那人瞬间就有点后悔了,早知道这雪花丸子味道这么好,就不该做大怨种,答应让吴德平打包了。
现在后悔还来得及吗?
其余人也是眼巴巴的看着那道雪花丸子被吴德平打包了一大半。
有人被那香味馋得不行,不管三七二十一,就开始动手抢了起来。
“……”
吴德平。
不是说好让他打包的吗?
自己这才打包了几粒呢,就看到大伙后悔了,开始抢这道菜。
他拿起盘子猛然往食品袋里一倒,飞快的跑远了。
“唐大志,我先回去了,下次再过来找你玩。”
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吴德平跟唐大志他们打了一声招呼,飞快地开车走了。
“哎哟,要死了,忘了向那厨师要名片了。”
吴德平一拍自己的猪脑袋,刚才就知道跑了,竟然忘了这么一件重要的事情。
可是让他现在折回去,他也不愿意。
“算了算了,到时候再向唐大志要联系方式吧,他应该知道的。”
这么一想,吴德平开着车跑远了。
……
时间慢慢过去。
酒宴也接近尾声,吃席的也陆续回去了。
至于桌上的剩菜,那是不存在的。
桌面上那些菜盘里的菜全都解决完了,就连其中的汤汁都被倒到碗里,就着香喷喷的米饭吃光了。
帮厨那边也摆了一桌,把菜一上完,大家都纷纷坐下来吃饭。
“玉凤,这菜做的真心不错,大嫂在我们村也经常做帮工,可是味道都不比不上你们家请的这个厨师。
这菜做的这么好吃,价格应该不低吧。”
大舅妈一坐下来吃上几口菜,就一个劲地夸赞陈元的厨艺不错。
“价钱肯定不低的,人家小陈师傅做菜这么好吃,贵点是应该的。”
听到娘家人夸他们家办席的菜好,李玉凤两口子嘴都快笑烂了。
虽然陈元烧菜价钱是贵些,但味道真心不错,要不然哪能得到大伙的夸赞。
没见刚才来吃席的,一个个的吃得不亦乐乎,吃不完的也全都打包带回去了。
……
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