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“这香味就是来自这些酒席菜?”
赵雅有些不敢相信,这菜竟然会有这么香。
其实,这还是钱朵朵打包回来的。
要是去酒席现场吃,那肯定又不一样了。
打包的酒席菜,各种菜品都夹在了一起,所以说各种菜的味道都混在了一起,已经串味了。
所以这会,这糖醋排骨已经串了别的菜的味道,已经没有之前那么香了。
可是对于赵雅来说,这已经是非常好的菜了。
那糖醋的香味,一个劲的往赵雅的鼻子里钻。
香得她有点受不了。
她夹起一块糖醋排骨吃到嘴里,瞬间那糖醋排骨的酱汁就在口腔里爆发出来。
她瞬间就感觉整个人都飞了起来,飘在半空中,享受着阳乐与雨露。
这种感觉真的是很奇妙,让她整个人都很轻松。
赵雅这一辈子过得实在是太沉重了,一直都是生活得战战兢兢的。
可是没想到,今天一块小小的糖醋排骨,竟然使整个身心都放松了。
不就是一块排骨嘛,没想到会有这么大的魔力,真的是太神奇了。
那块排骨嘴里,糖与醋的味道蔓延整个口腔,带着丝丝甜甜的肉香味,各种味道层次分明,一点都不杂乱,很有层次感。
其实,做这道菜也是很有讲究的。
选用的排骨最好选用肋排,肋排是肋骨上的小寸骨,肉质比较瘦,肉层也较薄,吃起来口感鲜嫩,鲜香爽口。
而做这道菜的最关键点,除了选用食材,还有就是那糖醋汁的配制。
这道糖醋排骨做的好不好吃,这糖醋汁可是很关键的一个环节。
糖醋汁如搭配不好,里面的糖跟醋的比例不对,那也是很影响口味的。
糖多了会腻,醋多了会酸。
只有糖醋完美的搭配一起,才会酸甜可口,美味绝伦。
陈元做的这道糖醋排骨,色、香、味俱全。
那些肋排在金黄色外衣的包裹下,散发出沁人心脾的香味,让人看着就是两眼冒金光。
赵雅吃到嘴里,瞬间就能感受到淡淡肉香味,夹杂着刺激味蕾的酸甜,吃到嘴里,立马就让她体会到神清气爽的感觉。
此时的赵雅似乎是尝到了世界上最美味的食物,脸上洋溢着一种叫“幸福”
的滋味。
感受着口腔里的食物带给她奇妙的感觉。
肉质酥软,不油不腻,味道也是酸甜适中。
就连骨头里都是满满的汁水,一口努力吸食,瞬间就能感受初恋般的味道。
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