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丧宴跟喜宴有点不同,开场那鞭炮就省去了。
等到客人们都坐下来之后。
一道道菜品被端上桌来,香得人口直流,迫不及待地拿着碗筷吃了起来。
一共有十三道菜。
这是丧宴菜品的标准。
菜品的数量也是有讲究的,一般是单数。
而且,菜品当中,也必须有豆腐。
狗肉不上桌,豆腐不离席!
这次因为蔡家的情况特殊,虽说有十三道菜,不过素菜多,荤菜少。
凉拌黄瓜、油炸小河虾、炸腰果、菠菜鸡蛋皮卷、油炸藕合、茄子烧豆角、豆腐青菜汤、冬瓜烧肉、红烧肉块、蒜泥排骨、糖醋鲤鱼、素肉丸子、炒菜花~~~
简简单单十三道菜,没办法蔡家就这条件,大家都知道,有的吃就不错了,谁也没有挑剔。
虽然都是简单的菜,但出自陈元之手,给人的感觉就有一种与众不同。
“真是太好吃了,不愧是小陈师傅做的菜。”
“啧啧,这素肉丸子好Q弹,好有嚼劲呀!
虽然里面没有肉,但是比肉还要好吃。”
素肉丸子外表圆润光滑,没有一丝肉的痕迹,却让人仿佛能感受到肉的韧性和嚼劲。
这是因为它是由各种蔬菜、豆类和香料精心制作而成,经过烹饪后,这些食材的味道完美融合,形成了一种独特的风味。
轻轻咬下一口,素肉丸子的口感细腻而有弹性,蔬菜的清甜和豆类的醇厚交织在一起,给人带来一种满足的味觉享受。
“还有这道菠菜鸡蛋皮卷,实在也太好吃了。
鲜嫩的菠菜绿意盎然,洗净、切碎,散发出淡淡的清香。
然后均匀地铺在鸡蛋皮上,然后轻轻地卷起,它们的颜色搭配和谐,让人眼前一亮。
咬上一口,菠菜的清爽与鸡蛋的鲜美交织在一起,口感丰富,令人回味无穷。
他们这些人根本没有预料到,这些素菜竟然如此美味,简直令人惊艳至极。
以往品尝陈元烹饪的菜肴时,无一不是大鱼大肉。
然而,如今换上了素菜,却依旧能够如此可口,这无疑是陈元卓越厨艺所散发出来的独特魅力!
大部分人前来参加葬礼并随礼,并没有期望能够享用到丰盛的大鱼大肉。
望着满桌的素菜,他们原本还暗自思忖着这或许是为了控制饮食以保持身材。
可谁曾想,这些素菜居然比肉类还要美味,这位厨师的厨艺实在是登峰造极!
所有的丧事大致相同,除了自己的至亲和直系亲属会感到极度悲伤之外,周围的人最多只会感叹一阵子罢了。
尽管他们心中或多或少地会产生惋惜和伤心之情,但这种情绪很快便会消散,远不如至亲之人那般痛不欲生。
现在大多数都在欢快地吃着食物,就连蔡家的一些亲戚也在埋头吃着饭菜。
这饭菜真是好吃,可以让人暂时忘却悲伤。
……
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