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第53章 食味斋（第3页）

还把卤猪下水的方子和盐焗猪肝和猪心的方子也给了主厨，让他有空自己琢磨。

就这几道菜就够他们用一阵子了，其他的菜谱，过段时间她再写出来交给萧逸铭让他安排就成。

这边几道菜厨子们上手倒也很快，一晃眼，时间也接近中午了。

要不了多久，会有三三两两的食客光顾！

还有客栈里住宿的客人也会出来用午食。

掌柜的把今天的几道新菜全部品尝了一遍后，让他眼前一亮！

刚才他在前堂就闻到后面传来的香味。

这会一品尝，还真的是特别美味！

他便打算今天着重推出这几道菜。

这新鲜的马齿苋铺子里每天都会准备一点。

这会，他又让小二去街上再多买些回来备着，这凉拌马齿苋的味道跟他们以前做的凉拌菜味道就是不一样。

夫人今天教的方法做出来的这道菜味道好吃很多。

向南把这边的厨子们教会后，又去教面点师傅们做面食去了。

那边的面这会也发好了，做面条需要的面也擀好了。

她教厨子们炒好一种辣椒炒肉的臊子后，便让其中一个厨子把面条放到水中煮好后，捞出来过凉水。

手里也没有闲着，在教着面点师傅们做花卷。

大家看向南很轻松就做出一个花卷来。

他们也学着向南的方法，就是学不会。

向南便用慢动作教大家如何做花卷。

如何做千层酥饼。

这边饼和花卷教会后，让面点师傅们自己去蒸花卷煎酥饼。

她又来教另外两个师傅炒炸酱，做炸酱面和凉面。

向南在后厨忙碌，萧逸铭则是在书房里忙活。

这里有一间他的专用书房，他有时也会来这里对账，平时来镇上办事的时候也会来这里休息。

向南这一忙碌就是整整一个上午。

待她把这几样教会后，时间已经到了午时了。

掌柜的把她带到书房里来见萧逸铭，福伯这会也到了。

和萧逸铭一起在书房里喝茶。

向南一进来，见福伯也在心里有所猜测，却还是赶紧问道：“福伯，我弟弟书院那边的事情如何了？”

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