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第3章 宴会（第2页）

“没事。”

许然朝她笑笑，顺便朝卫之琢身前瞥了一眼，她的餐盘倒是很干净，“想起点别的事情来。”

“嗯。”

卫之琢低头，开心地吃起小蛋糕来。

接下来是油爆双脆。

油爆双脆是火候菜的代表，对厨师的要求很高，从刀工、控油温到调味缺一不可，菜出锅回锅再出锅，时间和尺寸都要拿捏得死死的，甚至装盘之后也要趁热吃，才能品尝到这道菜真正的精妙之处。

鲜滑脆嫩，葱姜蒜香，还有食材本来的味道。

这道菜，做的竟然出奇的好，许然自忖，哪怕自己操刀亲手来做，也不过如此了。

倒是对得起这人均四位数的消费。

许然夹起一筷子猪肚，细嚼慢咽，边吃边想。

也许，刚才的污点，是意外？

接下来，是牛排。

大理石花纹的牛排被端上桌，煎得热气腾腾，红白相间的纹理，刀锋划过血水四溢，看上去很不错，然而许然只吃了一口，便皱起眉头。

这道菜，不行。

不是某个地方有小小的不行，而是从食材，到制作技法，甚至摆盘，全方位的不行。

牛排有严格的分级，从M1到M9，再到更高级别的M9＋，等级越高说明牛排的等级越好，脂肪含量更高，肌肉纤维更细，牛肉香味也更足。

这次，诸葛禅点的是菜单上价格最贵的牛排，小小一块就上千元。

按道理来说，走遍世界，不管餐厅是不是在黄金地段，溢价如何，默认上的都会是M9＋品质的牛肉，哪怕最黑心的商家，也会上M9品质的牛肉。

但偏偏这家，上的根本不是M9，甚至连M8等级都没到，服务生端上来的，是M6品质的牛肉。

厨师煎牛排的水准也完全不行，脂肪香味根本没化开。

许然有点生气了，你们这是把客户当傻子耍呢？

接下来是金枪鱼刺身、奶油焗龙虾、开水白菜和麻婆豆腐，菜如流水一道一道呈上来，许然越吃脸色越是不好看。

“服务生，这些菜是一个人做的吗？”

穿西装的女服务生和和气气走上来，对许然报以职业化的微笑：“您好，不是的，这些菜分别由不同的大厨精心制作。”

“是吗？”

许然问服务生，“能把大厨们叫来吗？”

服务生瞥了一眼许然，在他脸上，一丝不愉快的神情若隐若现，她也很识趣，礼貌鞠了个躬，“好的。”

随即一路小跑走了。

“怎么了，许然？”

盖铭轩正吃得开心呢，“菜有什么问题吗？”

“大部分菜做的都一般，这倒也罢了，”