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第444章 干腌菜（第2页）

苏子苓的声音从厨房里传来，她早上看过了，萝卜缨经过一个月的发酵，那个杆都自己变成了半透明的白。

“可以啊，我想着这都腊月了，要不让你爹他们去买点肉？咱们回来腌点腊肉腊肠的，今年咱们家的猪还小，杀了也不合适，有点可惜，要是再多个几十斤就好了。”

苏母一边扫院子一边念叨着，“要不，咱们杀一头？其实也可以杀了，这少说也有一百二三十斤了。”

“现在杀吗？来不及吧？也没请人，水腌菜也没有，还是留着明年再杀吧，今年先去买点肉回来做。”

一百多斤要杀其实也可以杀了，但是现在杀就有点可惜了，猪吃的好，这段时间正是肯长的时候，再养两个月杀或者养到来年杀会更合适一些。

甑子下锅，苏子苓出来把萝卜缨给晒起来，这萝卜缨还得再晒两天，晒到干脆了才可以继续下一步。

“那也行，上次你去县里二牛有说什么时候放假嘛？”

“得十二月十九去了，过了年正月初十就得去学馆。”

苏子苓在剥豌豆，今年豌豆成熟的早，她去摘了一些回来吃，一会儿锅里放点油直接煎一碗麻辣豌豆。

豌豆煎到开裂，加入盐巴跟番椒，必不可少的花椒粉也要加上，翻搅均匀后便可出锅了，一碗麻麻辣辣的麻辣豌豆，吃起来软糯香辣，还有一丝丝回甜。

可惜了没有排骨，不然用熬一锅排骨豌豆也可以，或者是豌豆炒肉，豌豆饭，都特别好吃。

现在的豌豆还有一点点嫩，所以口感比较好，也比较甜，若是再过段时间，老了就不好吃了。

蚕豆还不能吃，不然她都想拿来舂蚕豆圆子了，估计还得十多天，过年的时候就差不多了，到时候可以煮个蚕豆仁稀饭，正好早点把腊肠做好，到时候加点腊肠会更香。

苏母她们仍旧是每天去开荒，顺便挑着粪苏沤地，一个多月过去了，收获颇丰，开了有小两亩。

苏子苓则是去拔萝卜，距离上次拔萝卜秧已经过去一个多月了，萝卜也大了，她打算去拔了回来晒萝卜丝跟腌麻辣萝卜丁。

泡酸萝卜也可以安排上了，现在若是不拔，再过几天估计就要开花了，萝卜一开花，萝卜心就空了，跟海绵似的，吃不了了。

她照常把牛牵出来，这段时间都是她在放牛，大牛很温驯，小牛也有点黏她，不像刚开始放那几天，小牛撒腿就跑，见天撒欢，怕人，也不找娘。

那几天给她累惨了，到了山里，大牛只顾着低头吃草，小牛只顾着撒欢，儿不找娘，娘不找儿，苦了她，牵着大牛找小牛。

“阿奶，你注意帮着看着点萝卜缨啊，我去地里拔萝卜。”

同样的还是驮了牛鞍，她一个人挑不了多少，牛就可以驮两背篓，外加一捆萝卜缨了。

这样她也就轻松的多。

“嗳，知道了，你萝卜拔了放地边，等你爹他们回来帮你挑一点，你少背点听到没？”

苏子苓仗着力气大，每次都会背很多，苏阿奶看得心疼。

每次都告诉她，少背点，现在背那么多，以后老来要受罪，可她每次都答应得好好的，结果转身还是不改。

能背多少还是背多少。

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