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万遥提前抢答,举起手来:“这我知道!
汽锅鸡!
顾名思义就是用汽锅炖的鸡。”
程青盂没忍住笑,纠正道:“算蒸,不是炖。”
万遥挑眉,一副了然的模样。
程青盂将小汤匙放进瓷碗里,将汤碗推到万遥的面前,“有点烫,晾晾再喝。”
万遥忙着吃雪山鱼没搭腔,程青盂又给自己盛了些汤,用汤匙慢悠悠地搅拌着。
接着服务员又端上一盘凉拌菜,菜丝浸泡在清油之中,配有橙红的胡萝卜丝和翡绿的葱丝,看着清爽又晶莹剔透的。
“葱油水性杨花。”
程青盂说。
“水性杨花?”
万遥不由得一惊,“就是泸沽湖里面长的那种水性杨花?”
“是水性杨花没错。”
程青盂点点脑袋,“具体是不是泸沽湖里的,这我就不清楚了啊。”
“水性杨花还能吃啊?”
万遥不敢动筷子。
“中国人有什么不敢吃?”
程青盂反问。
万遥倒是被问住了。
再想想,嘶,这倒也是啊。
“试试?”
程青盂问。
万遥咽了下口水,还是将碗递了过去,程青盂顺势给她夹了些。
她挑了两根放进嘴里嚼了嚼,菜根脆脆的,带着些清香,菜叶裹满了熟葱油和豉油,味道回甘而不腻,确实是一道清爽开胃的凉拌菜。
“好吃!”
她举起大拇指。
程青盂用餐时话本就不多,只眼神示意她多吃一些。
万遥偶尔抬起下巴跟他讨论口味,程青盂也会顺着她回上那么几句,倒也不显得尴尬和冷场,最后上了份石锅黑松露炒饭结尾。
男人不曾动过那份雪山鱼,倒是吃了许多黑松露炒饭。
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