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第224章 alcohol来了哦（第3页）

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美酒装满橡木杯？说实话还真是有些挑战。

既然自己的父亲亲自采购了麦酒供自己尝试，他的确该享受美酒的伺候。

留里克答应下来并保证完成任务，就目前情况来看，他觉得到蒸馏持续到天黑，麦酒里面的酒精恐怕就剩下一点残留了。

就事实而言，留里克的这套蒸馏系统，实在是解决了能否蒸馏的问题。

它的蒸馏效率是非常糟糕的，但它还是蒸馏出了不少真正意义的蒸馏酒。

箍桶匠制作的专门盛放麦酒的橡木桶，里面的容积往往超过十五升。

奥托连桶买来的一桶麦酒，其容量已经达到二十升之巨。

它量可是大，酒中的麦子碎屑闹的酒液极度的发黄浑浊，酒香的同时苦味也很强烈。

啤酒也是一种麦酒，本时空的麦酒非常缺乏泡沫，酿造技术的一般，使得奥托从客商那里买到的酒，度数也不过比五度略高。

这一桶麦酒里足有一升的纯酒精。

留里克又不是酿酒的匠人，他能估算出这一桶原汁麦酒大抵含有多少酒精，却根本无法估算瓶子里的酒液，它的酒精含量究竟如何。

他倒是可以确定一点，莫看那酒液很纯净，距离纯粹的伏特加相去甚远。

只有精馏到95°以上的伏特加才配称之为“生命之水”

，毕竟伏特加本身的喝法就是作为基酒来调配，自从人们可以酿造纯度惊人的酒精，到那个时候才真正有了“vodka”

这个名词。

vodka到底是什么含义的词汇？它本意更接近于这样一个概念，即“几乎没有水的酒”

。

但这个词读音有些酷似拉丁语中的vida一词，即晟敏之意，谓之为生命之水也对。

然而留里克的这套简陋系统里生产出的的确是一种烈酒，由于只能凭借眼睛看气泡，来估算蒸馏时的温度，导致大量水蒸气也混入酒液里。

一开始产生的蒸汽，的确几乎都是酒精蒸汽，但蒸馏进入后面的阶段，水蒸气的比重越来越大。

一桶麦酒的酒精含量的限度留里克一开始就做了预估，当铜管里几乎不怎么滴答出液体了，留里克暂停了蒸馏作业。

“克拉瓦森，我们暂停吧。

你现在把瓶子里的麦酒倒出去，我们换新的。”

克拉瓦森吃了一惊：“为什么？我们应该浪费？我看剩下的麦酒还有很多，我宁可自己喝掉。”

“这麦酒已经没用了，不信你可以把剩下的东西尝尝，我敢保证它只有苦涩，毫无酒的鲜美。”

克拉瓦森觉得很奇怪，这孩子几乎没有喝过酒，今天表现的却好似整个部族的最资深酒鬼。

他穿戴打铁才用的厚实皮手套，将炙热的麦酒剩余液，非常奢侈的直接洒在铁匠铺户外的沙石地上。

克拉瓦森真的舔舐了一番瓶子里的一些残余物，结论确实和留里克预言的那样——看似是酒，已经不过是浑浊的苦涩汁液。

克拉瓦森的舌头确实没有诓骗他的脑袋，而这结果也是留里克并没有预估到。

即蒸馏到了最后阶段，酒液里的酒精几乎蒸馏殆尽，剩下的都是些最难蒸馏的物质。

这些组织的构成非常复杂，说它们是酒，那也是真的有酒味，就物质构成而言，它们真的不是乙醇。

酒精都去哪儿了？克拉瓦森自然想到了另一个瓶子里，留存在平底近乎一个指关节高的液体。

看起来正如留里克的比喻，就好比铁矿石中的铁，已经彻底和矿渣分离。