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柳氏真不愧是当婆婆的人了,那脑子转得就是快。
“老婆子那还不简单,全给磨成粉了。
要不就跟做气血丸一样,把那味全熬在汤里。
谁还能折磨透了。”
苏山忠一语惊醒神游中的柳氏。
她狠狠地剜了一眼正在喝茶的苏山忠,【临了还是自家老头子靠得住,时时都关心着自己。
】
柳氏扭着身子进屋去找药碾子了。
“奶奶,来苏雪儿跟你说悄悄话。”
苏雪儿笑眯眯的对着柳氏招手。
苏雪儿前世可是个大吃货,别的不行,脑子里的菜方子那可是满满的。
“奶奶,有一方子万物皆可卤煮,那味道同样霸道,短时间不用担心被人试出方子。”
苏雪儿小嘴在柳氏的耳朵边轻声说道。
“乖宝,可是真的!”
惊喜来得太快,柳氏眼神贼亮。
“前世的卤煮方子,那是花样百出,风靡全国,馋人口水。
有一方富豪为了破解方子整整用了三年时间,银钱花了老多。”
柳氏听得如痴如醉,不住的点头。
“奶奶,我们把兔头、兔腿用来卤煮,五香、麻辣都行,香料用纱布包起来,到时捞出来,谁还知道里面放了那些香料。”
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“兔身子和内脏,用油爆炒成麻辣兔丁。
一部分香料放在油里炸,把香料渣滤出来,就成了香油。
一部分香料磨成粉,可以腌制时用,也可以起锅的时候用。”
“好!
好好!
这个办法好啊,最后香料渣子全放火里烧了。
至少这一两年没人能弄出这方子。”
最大的烦恼解决了,家里剩下的人都开心了。
这波算是过了,以后还经常有肉吃。
柳氏不高兴,全家都甭想好过。
“奶奶不用碾子,会累着你的。
交给我轻轻松松就能搞定。”
苏雪儿小手轻轻用力一捏,香料就成了粉末。
“好!
奶的雪儿就是厉害。”
【今天中午都没有品出味来,麻辣兔丁就没了,酒都没喝两盅,今晚要多喝几杯。
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