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“成,那劳烦裴娘子带路,我们现在就运走。”
顾昭昭看了眼天边当空的烈阳,毒辣灼热,恨不得将人给灼化。
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她微微蹙眉,担忧道:“沈大哥,这会儿日头正烈,赶路怕是会染上暑气,你们不若在这歇息会儿,吃过午饭再走吧。”
“不了,裴娘子的好意我们心领了,只是掌柜的还等着我们将冰拿回去用呢,就不多做停留了。”
顾昭昭见状也不再坚持,领着他们去了柴房。
冰块昨儿晚上裴知珩做好后,就用不用的棉被包裹好放柴房储存着。
棉被什么的,到底没有保温箱效果好。
经过一晚上的时间,冰块的边角处已经在慢慢融化。
棉被被浸湿,正‘滴答’的往地上滴着水珠。
地上都已经洇湿了一小块。
推门的瞬间,凉意扑面而来,瞬间驱散了满身的暑热。
沈大等人顿时身躯一震,整个人都精神了不少。
“沈大哥,这些冰已经在慢慢融化,这会儿日头正烈,你们在运送过程中,一定要多多注意着点。”
“好的,多谢裴娘子提醒。”
沈大笑呵呵的向顾昭昭道谢,付了银钱后,便起身告辞。
送走沈大等人后,顾昭昭并没有急着去厨房做饭。
她托腮站在柴房中,看着洇湿的地面,拧眉思索了一番,最终还是决定在院里建一个小型的冻库。
此时才刚入夏不久,还没入伏,就已经热的不行了。
若是进入三伏天,只会更热。
而且,入秋后还有十五个秋老虎呢。
这般算来,至少还得四个月左右,天气才能转凉。
而在这四个月间,冰是必不可少的,不然,真熬不过这炎炎夏日。
修建一个小型冻库,储存冰,非常有必要!
心中打定了主意,她抬脚走出柴房。
看了眼天色,见已经快11点30分了。
想着秋桑应该已经将米饭蒸好了,她去了厨房做菜。
果不其然,她一走进厨房,就见秋桑正将蒸好的米饭端出锅。
杜玉兰则在清洗蔬菜。
“姑姑,嫂嫂,你们帮我烧火吧,我来弄菜,两口锅都要烧哈。”
撸起袖子走到灶台后,顾昭昭一边洗锅掺水,一边对二人说道。
对她将要做的新菜十分期待的二人,笑着应好。
两口锅,顾昭昭一口用来做口水鸡,一口用来做麻辣冷吃兔。
她先处理好的野鸡(童子鸡最好)冷水下锅,放入葱、姜、料酒,盖上锅盖。
“姑姑,锅里烧大火煮开,然后转小火保持微开的状态煮一刻钟(20分钟)就好。”
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