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李永亮翻开配方,确认盐的比例并没有放错,他又找出方一杰带来的成品火腿肠尝了尝,发现成品明显要淡很多。
“我们的偏咸了,现在怎么办?”
李永亮问牛主任。
“还咸?这可是完全照着配方来调配的啊,要不少放点盐,再做一份?”
牛主任说道。
“如果还是咸呢?”
李永亮问。
“那就继续调嘛,反正做测试就是这样,一遍不行就再来一遍,调个几十遍都不成功也是正常的。”
可能是做类似的工作做多了,牛主任显得一点都不着急。
“那你告诉我,你准备怎么调?”
李永亮问道。
牛主任知道表现自己的时候到了,说道:“很简单啊,你不是说咸了吗?那这次我就把盐的比例少放5%,如果还是咸了,我就再来一锅,继续减量,直到你觉得合适为止。”
“完了?”
“对啊,不然呢?要不减3%?这样可能就要多试几次了。”
李永亮说道:“试一次至少要一个小时,如果需要10次才能成功,按照你的意思,我们是不是要忙乎到天亮?”
牛主任认真的想了想:“差不多,不过,李总,熬夜加班给不给加班费啊?要是不给钱,把剩下的肉让我们带回去二斤也行……”
徐梅梅听不下去了,冷声道:“牛主任,李总只是打个比方,又没有说真加班,你在胡说什么呢?”
牛主任嘿嘿一笑:“我也就是随口一说,那还要不要继续测试?”
李永亮深吸一口气,目光从牛主任身上扫向其他人,说道:“我终于知道大运食品厂利润一年比一年低的原因了,你们能进研发部,应该比普通工人的脑子更灵活,更聪明,现在我问你们,刚才牛主任说的有没有问题?”
其他几个人你看我我看你,都不吭声,他们可不傻,既然老总这么问了,肯定有问题,可具体哪里有问题,他们又说不上来,只能大眼瞪小眼了。
“李,李总,我觉得有点小问题。”
角落里,忽然传来一个怯生生的声音。
李永亮顺着声音看去,是一个二十多岁带着眼镜,学生模样的小伙子。
“陆铭伟,你一个实习生,刚来公司几天啊?有你说话的份吗?”
牛主任皱起眉头,对小伙子的表现显得很是不满。
李永亮没有理会牛主任,他知道,这个年代的车间有论资排辈的旧传统,刚进厂子的新人根本没有发表自己看法的机会,就算有不同意见也得看老员工的脸色行事,更不要说在这种时候出面和直属领导对着干了。
“你叫陆铭伟?”
李永亮走到这小伙子身边。
“是的,李总。”
“什么时候来公司的?哪个学校毕业的?”
“李总,我还没毕业,今年大四,我在农科大读书。”
“哇,高材生啊,学校不都是包分配的吗?你怎么来我们公司的?”
“我舅舅住在县城,这不是放寒假了嘛,就是来锻炼锻炼,不拿工资的。”
陆铭伟说道。
“明白了,那你说说看,牛主任刚才的说法有什么不对?”
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