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青墨来到紫云峰的后山,这里绿树成荫,环境还算不错,各种食草的灵牛和灵羊之类的数量还挺多!
正当青墨打算想办法怎么料理这群牛羊的时候,他闻到了烤肉的味道,青墨打算顺着味道过去看看!
刚走没多久,青墨就碰到一位发须皆白,穿着粗布衣裳的老者,在一条小溪边烤着一条羊腿!
青墨当即走了过去,开口道:“老人家,您老好雅兴啊!
这里山清水秀,正合适搞烧烤!”
老者听到声音回过头来说道:“哈哈,年轻人你的品味不错嘛!
今天你有口福了,让你尝尝老头子我弄的烤羊腿,保证你吃了之后直呼过瘾!”
青墨也笑着回应道:“好啊!
既然老人家盛情相邀,我就恭敬不如从命了!”
青墨随即来到老者身旁坐下,两人谈天说地,没多久羊腿就熟了,青墨尝了之后发现羊是好羊,只是这样弄可惜了这么好的羊腿!
老者看到青墨吃下自己烤的羊腿肉后,笑着开口道:“怎么样?老头子我手艺不错吧!”
青墨摇了摇头,老者见状当即发问:“怎么,老头子烤的羊腿不好吃吗?这可是羔羊腿,肉又嫩吃起来也不塞牙!
你摇什么头啊?”
青墨看向老者开口说道:“老人家,您这羊腿说句实话,确实不怎么样,羊是好羊,只是让您这样弄的话有些糟蹋了!
这样吧!
我是紫云峰新请来的厨子,如果您不介意的话,今晚我也做一次烤羊腿让您尝尝怎么样?”
老者原本听到青墨前半段话之后面色就有些不好,但是听到青墨说他是个厨子之后,老者就想看看青墨烤的羊腿和他烤的羊腿到底有什么不同!
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老者开口道:“好!
到时候老头子就过去尝尝你烤的羊腿是不是比我烤的好吃!”
青墨听到老者这样说,当即就站了起来开口道:“行,我现在就回去准备,您老下午饭点过来就行!”
说完青墨就转身离去,老者见状露出了不知名的笑容,对于他的身份青墨根本没有探究的打算,管你是谁先尝了烤羊腿再说!
反正青墨也很久没有弄烧烤了,自己多少也有些馋了,到时候再问问白如意和吴梦涵看看附近有没有海域,看看有没有什么海鲜也能拿来打打牙祭!
青墨回到厨房小院,发现白如意和吴梦涵还在这里,便开口问道:“两位师姐,还没回去呢?正好我下午想做烤羊腿,不知两位师姐愿不愿意再帮帮师弟啊?”
白如意和吴梦涵听到青墨又打算弄新的好吃的连忙点头同意,毕竟她们两人留在这里就是为了帮到青墨,瞬间混成第一个吃到青墨做完菜的人!
看到她们二人答应之后,青墨便让她们下山去买新鲜的羊腿,以及各种需要用到的材料,二人按照青墨的要求快速下山去城里买食材!
半个时辰左右,白如意和吴梦涵就买好东西回到了宗门,青墨把需要用到的腌料都准备好,有姜,蒜米,香菜,胡萝卜和西芹!
把它们装入两个大水缸之中,然后青墨让她们二人用灵力把里面的蔬菜全部搅拌成蔬菜水,弄好之后加入盐和黑胡椒还有白胡椒这些粉状调味料!
随后青墨和她们二人把数百条羊腿清洗干净全部改刀好,把羊腿放入蔬菜水中反复揉搓让它入味中途加入一些生抽,随后腌制最少两个时辰到两个半时辰!
随后青墨去准备辣椒面和孜然粉,随即青墨让她们二人去弄木炭烧烤架和烧烤插,时间很快就来到了下午,将腌制好的羊腿取出!
烧烤插对着羊腿狠狠一怼,然后再找一点铁丝将它固定好以后,就可以放在碳火上烤制了,为了让羊腿烤得更香,青墨还特地让白如意和吴梦涵去找果木炭!
好几条长长的烧烤架上,同时烤了百条羊腿,为了让它们受热均匀,白如意和吴梦涵还特地用灵力控制让它们不停的在碳火上旋转!
当羊腿表面被烤微干的时候,青墨手拿一大碗清油,一条羊腿一条羊腿的给它们仔细的刷油,羊腿不断的被碳火的热力渗透开始滋滋冒油!
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