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而米酒,作为我们国家的传统酒,和生鱼片简直是绝配!
如今很多日料店都卖烧酒和啤酒,却唯独不见米酒的身影,说到底,还是因为利润太低了。
我一边想着,一边将醇香的米酒倒入杯中,期待着味蕾的盛宴。
“孩子们,干杯!”
我举起酒杯,向我的伙伴们致敬。
“喵——”
“嗷呜!”
“咯咯咯!”
“啾——”
伙伴们也围绕着我欢快地叫喊着。
我迫不及待地夹起一片比目鱼生鱼片,蘸上些许辣酱,送入口中。
“嗯!”
鲜美的滋味在舌尖绽放,我不禁发出一声赞叹。
辣酱和生鱼片的搭配真是太完美了!
再喝一口米酒,简直是人间享受。
我又尝试了芥末酱油的搭配,同样美味!
这生鱼片的味道,丝毫不逊色于高档日料店,甚至有过之而无不及,而且分量十足,让人无比满足。
“小火,你也来一片。
啊,小水,你也喝点米酒吧。
猎鹰……你也想吃吗?”
我热情地招呼着我的伙伴们。
“咯咯咯!”
猎鹰兴奋地叫着。
“给你!”
我将一片生鱼片递给猎鹰,它用锋利的喙啄着,津津有味地吃了起来。
“好吃是好吃,但我好像忘记了什么……对了,我还有生菜和紫苏叶!”
之前做鱼汤和味噌五花肉的时候,我种了一些生菜和紫苏叶,现在还剩很多。
“我还有大蒜,得把大蒜切碎……还要拿点味噌。”
为了让这顿美味更加完美,我开始准备其他的配料。
我把味噌倒入盘中,准备开始制作生鱼片包饭!
“生菜这么大,只放一片生鱼片怎么够?来,放一片,两片,三片,算了,放五片!”
我豪爽地将五片厚切的生鱼片放入一片大生菜中,蘸上辣酱和芥末酱油,再放上一瓣蘸了味噌的大蒜,最后,将这快要撑破的生鱼片包饭,一口塞进嘴里!
“咔嚓咔嚓,咕噜”
“嗯!
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