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掌柜的颔首:“下人不敢。”
“那便就听我的,立刻就去调整菜品,将这新菜谱挂出去,把客人们都给追回来。”
掌柜的额上冒出了一层细汗:“不如,先将此事秉明侯爷,如此改动,应是要让侯爷知晓才好。”
这菜单要是照着魏明瑶这样改,必是要大砸口碑。
他们瑞香食府多年积攒下来的回头客和名头,恐都会大受影响啊。
掌柜的实在觉得兹事体大,不敢轻易为之。
魏明瑶听到此言,不乐意了:“掌柜的,这食府父亲已经全权交由我来打理了,你是要质疑我的权利吗?我做为这食府的当家人,难道还不能决定能卖什么不能卖什么?”
“下人不是这个意思。”
“那你就是觉得你做得年头久,所以便要骑到我的头上?我告诉你,我魏家用你,你便是这食府的掌柜。
我若不用你,这食府便与你半文钱的关系也无。”
掌柜的心里一咯噔。
这四姑娘脾气刁蛮,一时间生气,说不定还真有可能将他这个掌柜的给换了。
他经营这食府多年,可不能轻易离开这里。
再说,他在这里薪俸丰厚,绝不能轻易丢了这份差事。
他叹了口气,道:“下人明白了,下人,这就依姑娘的意思去办。”
-
次日,掌柜的忍痛将魏明瑶新调整的菜式,挂到了瑞香食府的外头。
有个老客走到门口刚要进门,打眼瞅到了一旁的新菜单:“这是何意?”
守在门口的店伙计有些吞吐道:“客官,这是我们瑞香食府的新菜单,都是新鲜的花样,您请进店尝尝。”
那顾客捋捋胡子皱皱眉头。
“水晶肘子没了?”
伙计讪讪:“没了。”
“粉蒸猪排也没了?”
“没了。”
“就连猪尾汤也没了?”
“也,也没了。”
那顾客摊摊手:“那我还进去吃什么?你们这不是瞎闹吗?”
说着,一摆衣袖,转过身摇头离开了。
过了一会儿,一个员外带着一群友人朝着瑞祥食府走来。
“我告诉你们,这家的爆炒猪腰子做得最是地道,一会儿你们都多吃一些哈,夜里回了家,保准都有大力气疼家里的小娘子。”
一群人一阵哄笑:“那今日必要跟着王兄好好尝尝了。”
“没问题,今日我们不醉不归。”
走到了瑞祥食府门口,姓王的员外刚要率先踏进店里,后面有个男子道:“诶,王兄,你不会是走错了吧,我看这门口的菜单里没有爆炒猪腰子啊。”
王员外后退两步,看了看门口新挂出来的菜单。
然后眉头挤出了两个褶子,问门口的小二:“这菜谱是哪弄来的?”
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