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第166章 未来的天下第一酒楼（第3页）

只见空地上砌了一座小房间，上面是铁皮，最下面一左一右还有两个圆形管道，可以用来控制火候大小。

“夫人，小的们都按照您的要求做好了。”

工匠们齐齐站在旁边，对于刚刚完工的烤炉也很是好奇。

这玩意用来做烤鸭？

也不知会做成什么样子。

祝明卿上下检查一番，确认无误，付了工钱就让人走了，不过走之前还留下来对方住址，后续有需要还请他们登门。

午后的阳光还正偏强，阳光大刺刺地照在人身上，蒸烤得难受。

但却正适合晒干烤炉。

一个下午时间，也足够了。

正好用来做一些准备工作。

将刚在仙府中存活了没几天的鸭子交给下人处理，同时还叮嘱他们要给鸭子打气。

这样做出来的鸭皮才能酥脆可口。

而她则带着红梅几个开始准备烤鸭配料，以及酱料。

麦芽糖，米醋，仙府溪水，调制成脆皮水。

然后一一均匀涂抹在已经做烫皮处理的鸭子上。

最后放在仙府控水吹干。

等到昏黄时分，烤鸭饼等配料也准备就绪。

大火在烤炉中升起，温度迅速上升，几只鸭子也被挂在了烤炉内。

众人从未见过这种新奇的烹饪方式，此时都面带好奇，也不知最终成品会是何种模样。

祝明卿带上了玉珏，小心翼翼集中精力，心中默念默念着二百度高温。

一个时辰后，大家肚子饿得不行，只能拿着糕点充饥。

毕竟祝明卿做美食从未失手过，谁都不想错失这份美食。

“时间到了！”

祝明卿突然喊道。

下人们立刻打开盖子，扑鼻的肉香瞬间袭来，再看那提出来的一只只完整的烤鸭，表皮油滋滋，泛着金黄色，摸上去有点硬，但再一用力，顿时发出一声脆响。

一看就知道是不可多得的美味，令人垂涎欲滴。

鸭子被片好，看着那鸭皮酥脆得都掉渣了，骆肖狂咽口水。

每人面前还摆着一小碟黑色酱料，还有一些葱丝黄光丝，以及一小盘晶莹透亮的饼皮。

祝明卿示范，将鸭肉沾了沾酱料，然后夹了些配菜，和鸭肉一起放在饼皮中卷起来，咬了一口。