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猪头肉不入味不好吃。
猪耳朵两个,猪尾巴一个,都留着的。
如果明天这些东西卖的好,她后面可以多买点回来做。
肉怎么可能不喜欢吃呢,只有做的味道好不好,没人说不喜欢吃的。
做的再难吃他们也吃得下。
这样焖一下,明天早上把水烧开之后,再把肉捞起来沥干汁水。
就可以装盆拿出去卖了。
刘彩霞把家里的案板和大菜刀都清洗干净沥干水分,到时候卖的时候,需要切的现场就给切好,买回去就能直接装盘上桌。
黎老太此时来到厨房,看刘彩霞还在忙活,连忙上来想要帮忙“还有什么要做的,交给我来做吧。”
“没事,已经准备好了。
不过明天我们这几个人想要把这些全部搬到铺子那边还是有点困难的,要是有一辆骡车就好了。
可惜现在没钱了。”
“夫人,我这里还有钱,你先拿去用吧。
以后给我们祖孙三包吃包住就行。
再说我们现在干的活,跟我们吃的喝的比起来,你对我们太好了。”
刘彩霞想了想,还是觉得骡车要买一辆,不然每天这两两头跑,她们俩人手是真不够,如果可以还要找个男人来帮忙才行。
要是出现有人砸场子找茬的,有个男人镇场子很重要。
她的武力值是真的不太行,再看看身边的这几个老弱,更不行了。
越想越不行,明天早上就要开业了,实在不行,明天就少卖点东西,卤肉本来也不多,就是泡菜多一些,有四瓦岗的泡菜。
肉好卖,泡菜也不知道好不好卖。
还有卖什么价格也要提前想好。
“黎婶子,走我们到隔壁去说。
现在这么晚了牙行也早关门了。
你就买一辆牛车或者骡车之类的,算我们租你的。
以后车子还是属于你们自己的。
生意做起来后,我在给你们算工钱,当然我肯定要也扣除包吃包住这些本钱的。
你就踏踏实实的帮我做事就行。”
隔壁屋,刘小璐和黎耀已经铺开了纸张,研墨在写写画画了。
黎耀也是读过书的,那一手毛笔字也不差,甚至写起繁体字来比刘小璐还要得心应手。
“娘,我们铺子不做招牌吗?你看我这样写可以不?”
刘彩霞走过去看她写的:新鲜的好吃的卤肉,爽脆可口的泡萝卜,酸辣可口的辣白菜。
只是写了他们买的东西,并没有什么其他的介绍,刘彩霞也没有其他什么好主意,就点了点头说“可以,就这样吧,再加上一句免费品尝,开业大优惠,买一斤送半斤。”
“行!”
“娘,要写多少钱一斤吗?”
刘彩霞思考了一下,“算了,不写多少钱一斤了,多少钱一斤你单独写一个贴在铺子的两边。
一边各一张。
到时候等他们来免费品尝了,要是有人要买的,价格贵点也能接受,不要写价格一开始就把人吓跑了。
得让尝过之后才知道值不值这个价。”
“明白了,那多少钱一斤呢?”
“我算算,你先写其他的。”
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