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第三百二十三章 偏离主题的糯米藕（第3页）

惹！

我！”

……

汇智集团旗舰店的后厨非常的大，为了比赛，还经过了简单的改装，今天，一共有50名厨师接受考核。

这50名厨师不光是来自旗舰店，还有来自天海市的其他，都是已经转正的正式厨师，其实有3名特级厨师和38名一级厨师。

而许锋，很让人不可思议，他只有二级厨师本子。

但是了解他的人都知道，他有着深不可测，已经超越了特级厨师的实力。

……

比赛的主题在昨天就已经被王学忠公布。

中午的预赛，主题是内有乾坤。

内有乾坤，顾名思义，要求今天要做一道包裹着馅料的菜，至于包裹什么样的馅料，全靠大家自己的想象力发挥和创造。

……

厨师们都在进行准备，今天没有统一的交卷时间，上午11点~下午1点这个区间内，都可以递交自己的菜肴，这样也就避免了提前做完而不能审核，导致菜已经凉掉的惨状发生。

……

上午11点10分，第一个厨师交卷了，他做了一道经典的江南风味的桂花糯米藕。

这道菜，是许锋的最爱之一，经过蒸之后的糯米和藕都是糯糯软软的，和甜桂花酱搭配，甜丝丝的十分可口。

这位厨师，来自天海的海汇区，是副厨师长，技艺很高，可是，当他志得意满的走上来的时候，5名评委居然都没有触碰到这道菜的意思！

这时候，厨师有点受不了了，先忙问道：“董事长，副董事长，丁经理，两位主编，难道我这道菜做的有问题吗？”

“老程，你这道菜和主题完全不符。”

王晓坤工作的时候一丝不苟，从来都是直言不讳，不会给人留面子，“这一次的主题是内有乾坤。

既然是内有乾坤，那么，里面的乾坤自然不能让我们这么轻易的看到。

你这道桂花糯米藕，不论做工还是火候，看上去都是一流的，桂花酱也不错，不过，你这道菜里面的乾坤却已经春光乍泄了！”

“老实说，你这道菜缺乏深度。”

王学忠在一旁补充了一句，“老程，不好意思，你得先休息一下了。”

程大厨一时间瞠目结舌，他没想到自己不动脑子做的一道菜居然被这么轻易地否决了！

本以为，今天是可以轻松过关的！

不过，他还有一丝希望，如果今天不合格的人超过5个，他还有一轮附加赛的机会!