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那一次,许锋在雪山上昏迷了惊人的3个小时。
这,是足以让普通人长眠于雪山之上的时间,而许锋靠着自身强大的身体素质和潜意识中伙伴们的召唤,苏醒了过来,而且,爬上了顶峰,顺利的取走了大量的天然冰块。
大自然并不亏待这位勇敢者,梅里雪山之水的味道极为甘甜,富含大量的微量元素和矿物质,对身体极有好处,被伊云溪史无前例的评价为了SSS级食材!
但是,他得到的并不是伊云溪的赞赏,而是伊云溪的痛骂。
理由,还用解释吗?
不过,许锋没白去,那一次,轩辕刀派上了大用场,一刀刀干净利索,削铁如泥的宝刀同样也削冰如泥。
那一次,许锋很贪婪,取走了300吨。
不过,相对于整个雪山的水资源来说,那不过是九牛一毛。
许锋对这种资源极为重视,他用了最适合作为它的辅助材料的黑土地的玉米和来自江南竹林中的上好竹叶以及江西的最好的甘蔗来搭配它,其实,就是为了衬托它的美味。
它,才是这道菜的主角。
而且,许锋给了它90块钱的高价。
说起来,一杯玉米汁里,只含有大约100克梅里雪山水。
这,就是许锋对食材的信仰。
众人听到许锋简单的描述之后,谁都不肯浪费一滴,都喝光了,但是,没有人要求续杯!
并不是太贵,他们喝不起,在座的哪一位不是身家过亿,怎么会喝不起90块钱一杯的水,天天当自来水喝都没问题。
他们的心里很矛盾,因为第一道菜就这么美味,他们怕自己喝的太饱,吃不下其他美味了!
……
这道菜,和乡野的主题相符合,因为就算是梅里雪山水,都来自民风淳朴的藏族山区,更不用说其他食材了。
这杯饮品的评分,是SSS,据伊云溪说,这杯水差点突破了这个等级。
……
随后,大家在许锋的注视下,开始喝汤了。
这汤,看似清澈见底,如同白开水,可是喝到嘴里之后,滋味完全不同,一下就能感觉到,应该是炖煮了很久的。
而且,里面有大量的海鲜的滋味。
其中包括了许锋大爱的跳跳鱼,搭配了新鲜的海贝等等炖煮,这,是属于浙江渔村的渔民美食!
当然,许锋用了滤布,过滤掉了杂质,所以汤的颜色才会变得那么清澈,而里面加入了简简单单的紫菜和蛋花,美味就完全呈现出来了。
当然,炖汤所用的锅,必须是九龙鼎。
九龙鼎的最大特点在于有包容的性格,用它做出来的汤,可以进行冷冻,随后放入时空冷库或者背包中进行冷藏,再用的时候,放入一般的砂锅中,也能煮出极致的美味来,这,是许锋用九龙鼎熟练之后的心得
同时要说的是,这水,用的是江南地区的深井水。
做菜要用心,用心才能做出最极致的美味,这一点,许锋拿捏自如。
一杯饮料,一份汤,许锋的手艺已经完全呈现,不过,这还只是一个开场白而已。
……
两道菜之后,许锋这才给大家上酒,在许锋看来,酒是好东西,他家云容、五嫂和玉藻等人酿出来的酒,更是好东西,那是纯粹来自田间的精粹。
今天的酒,名为百里飘香,这句话,并非吹牛,这酒的香味极为浓郁,迎风吹出去,嗅到的人都会沉醉三分。
这种酒,是这几天云容和索迪娜一起琢磨,宋春梅给出了参考意见后酿出来的,用的是高粱搭配了甘薯。
这酒的度数不高,酒头只有42度,不过入口极为绵柔,但是后劲让人爽快,冬天喝,只需要加热到30摄氏度左右,这酒就很香了,放在白玉杯中有些挂杯,这是因为经过了时空冷库长达200年以上的封存!
而随着酒的闪亮登场,第三道菜,也被端上了酒桌。
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