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第123章 燥热的下午（第3页）

夏可为去采购的零食那么多，做个下午茶绰绰有余。

大哥看到吴宏出来：“小宏，一起玩玩不，休闲一下。”

吴宏：“你们玩吧，我去给你们做份下午茶。”

大哥：“这个好，不过你得做一份热的。”

夏天喝热的，懂的都懂，看来堂哥还是非常疼媳妇的。

堂姐姐：“我也要热的！”

五嫂子：“我也是。”

吴宏点点头表示知道。

来到厨房，就做个芋圆奶茶和薏仁红豆奶茶吧。

打开冰箱，还有一个邻居家的芋头，这是样品，好吃宴席上就用这个了。

吴宏直接将冰糖芋，紫薯，红薯，南瓜，放上蒸锅，等蒸好了做芋泥和芋圆。

趁着蒸的功夫将红豆和薏仁放进高压锅中炖煮。

这个想要用砂锅煮烂最少得两小时，高压锅二十多分钟就行。

这些都是配料。

现在开始熬制奶茶，厨房内有冷萃机，用这个冷萃出来的茶叶香味十足又不会苦涩。

直接将以前朋友送的碳倍茶放进去冷萃十分钟。

等茶叶冷萃出来后，加入牛奶熬煮，加入黄冰糖，煮到开了就行，碳倍铁观音奶茶完成。

这时候芋头紫薯和红薯都蒸好了。

芋头留一些做芋泥，剩下的吴宏直接做成芋圆，这样就有四种口味的芋圆了。

芋头加木薯淀粉，加一点点糖，加一点水，搓揉成团，放在一边备用。

剩下的按照前面的工序。

芋头做的紫色的芋圆，红薯做的红色的芋圆，紫薯做的紫色的芋圆，南瓜做的金色芋圆。

将团搓成长条，然后直接切开。

放到开水中煮到浮上来就行。

剩下的芋头加入炼乳加一点牛奶稀释一番，然后用打蛋器打到粘稠就行了，不想要颗粒感可以过筛一遍。

红豆和薏仁也熟了，一捻就碎，这样刚刚好，捞出来过一下冰水。

芋泥，芋圆，红豆，薏仁。

这样配料还是有点少。

吴宏打开边上的零食袋。

qq糖，葡萄干，原味花生，果冻。

这些都是可以加的。

吴宏制作的下午茶完成了。

奶茶吴宏也特意熬制久一点，高浓度奶茶用得更方便，可以随自己的喜好加冰块和加热水。

刚煮的奶茶可是烫烫的，加冰水可以调制成常温的，更适合小孩喝。

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